februari 2016 – Sida 2 – Julia Eriksson

Förra veckans middagar

Jag tänkte att vi skulle kolla på vilken mat jag åt förra veckan så kanske ni får lite inspiration till vad ni ska äta i dagarna framöver. När jag lagar mat gör jag ofta 2-4 portioner så jag får en lunchlåda med mig, mest för att det är så svårt och onödigt att bara laga enportions-måltider. I och med att jag bor själv händer det alltså att jag äter samma sak flera gånger. Tricket för att inte tröttna då är att ha två parallella måltider att växla emellan så man inte äter samma till både lunch och middag flera dagar i rad (smart!). Nåväl, detta var vad jag stoppade i mig:

Vi börjar brusigt med en Instagram-bild men det vägs upp av det goda innehållet: vegetarisk lasagne. Den perfekta inkörsporten till vego-mat om ni frågar mig. När jag gör lasagne brukar jag göra en fyllning av krossade tomater, grönsaksbuljong, riven morot, spenat och gul lök. Denna gång lade jag även till ett gäng champinjoner som behövde ätas upp. Även om jag gillar att laga mat så har jag vissa gränser – bechamelsås befattar jag mig inte med, det känns bara för trist att göra. Därför kör jag Arlas färdiga ostsås mellan pastalagren, ett utmärkt fusk. För att höja nivån ytterligare slängde jag även på ett lager med tunt hyvlad zucchini vilket visade sig vara en mycket bra idé. Smulad mozzarella och riven parmesan på toppen, sen in i ugnen på 200 grader tills den ser aptitlig ut. Så gott och så matlådevänligt.

Efter den starka inledningen följde jag upp med en snäll klassiker: sötpotatissoppan. Recept och tillvägagångssätt hittar ni här.

Sedan gav jag mig ut på djupt vatten. Jag är nämligen inte särskilt förtjust i ”äggiga” rätter som omelett och äggröra men bestämde mig ändå för att testa att laga frittata. Jag utgick från det här receptet men slängde även ner lite pakchoi som jag hade över. Det blev faktiskt riktigt gott, om än inte lika fint som på bilderna i receptet…

Till veckans senare middag fick jag leta upp en gammal bild (pga glömde fota) på livets rätt: Pasta Alfredo. Så god att den fått ta över carbonarans förstaplats numera. Extremt mastig dock så härmed utfärdas en varning för matkoma.

Och som final: Elsas currygryta med spenat och potatis. Här på bilden ser den verkligen inte mycket ut för världen, men jag lovar, den är supergod! Varm och mysig och enkel och kryddig (låter ju som beskrivningen av min drömkille, hehe). Som ni ser på alla bilder har jag en ny favorittallrik som jag tydligen äter alla mina middagar ur. Tycker mat blir så aptitligt på blått porslin och det bästa med en djup tallrik är ju att de rymmer extra mycket. Win win!

Happy Galentine’s Day

Jag vet inte vad som är mest störande. Konsumtionsöverflödet av fula hjärtan, nallebjörnar och röda rosor eller alla som måste proklamera hur viktigt det är för dem att INTE fira Alla hjärtans dag. I år har jag valt min egna väg och sitter varken hemma och gråter över singellivet eller gör bittra inlägg om att kärlek minsann kan visas alla 365 dagar om året. Jag tänkte mest: Alla hjärtans dag – kul, jag maxar på med rött och rosa bara för att man kan. Sen möter jag upp några av mina bästa galentines och äter ramen-soppa, firar födelsedagsbarn och hälsar på hundvalpar. Perfekt!

Så här ser jag alltså ut dagen till ära. Extra bra att maxa på med färg och blommor i februari tänker jag.

Det finns väl någon gammal moderegel som säger att man inte får matcha rött och rosa. Den gäller inte i min värld. Andra regler som inte gäller hos mig: Störst går först. Inget godis före maten. Bäst före-datum på mat.

Här följer lite skön produktinfo, eftersom jag vet att det uppskattas ibland. Byxorna köpte jag här om veckan på Zaras rea, tröjan och skorna är båda supergamla (minst tre år i alla fall), kappan fick jag av min kompis som jobbar på PR-byrå, den kommer ursprungligen från Rut & Circle och den öppna spisen tillhör lägenheten.

Och så här ser det ut från min vinkel. Fint och färgglatt tycker jag! Nu ska jag åka och förtära ovan nämnda ramen-soppa och klappa på hundar. Ha en fin alla hjärtans dag hörrni. Puss! ♥

God morgon

God morgon! Det är lördag och jag vaknade två minuter i nio, helt av mig själv. Utvilad och pigg som en liten mört. Efter fem höga sänghopp gick jag ut i köket och lagade frukost. Läxa till bloggläsare: Fundera på när du senast hoppade i sängen. Var det mer än 6 månader sedan? Åtgärda snarast och lämna gärna rapport i kommentarsfältet.

Eftersom jag äter frukost på jobbet om vardagarna har jag sällan ”vanlig” frukost hemma. Men med knäckebröd i skåpet och ägg i kylen kommer man ganska långt.

Och så länge man har kaffe så är ju allting lugnt. ♥ Kaffe och ett bra frukostsoundtrack, det är grunden. Det här är min låt idag.

Lite mango till efterrätt så är jag redo för en lördag i solen. Den här mangon var god, men kanske i blekaste laget. Fast ärligt – vem är inte det i februari? Det är okej. Ha en fin helg hörrni!

Flykten från den fullkomliga tråkigheten

Ända sedan jag var liten har jag avskytt att ha tråkigt. Jag minns hur jag som barn kunde gå och klaga hos min mamma, varpå hon nästan alltid svarade ”det är nyttigt för barn att ha tråkigt, du kommer snart på något att göra”. Givetvis det sämsta svaret jag kunde få i det läget (enligt mig själv). Och till skillnad från mycket annat som man växer ifrån med tiden, så har den där intensiva tråkighetskänslan inte slutat drabba mig helt.

Det händer inte så ofta, men då och då, kanske varannan månad, så sköljer tristessen över mig. Det som förvånar mig mest är hur fysisk den är. Långsamt hasar jag ned i stolen, det går inte att sitta upprätt längre. Jag suckar och stönar, håller huvudet i händerna och känner hur kroppen liksom säckar ihop. Nu när jag beskriver det låter det ju hur patetiskt som helst, men där och då är det en sådan intensiv känsla av tråkighet. Jag puttrar långsamt ned till en trött fläck i golvhöjd och liksom väser ”ååååh allt är sååååå tråååååkigt”.

I vanliga fall går tråkighetskänslan över av sig självt, kanske samma dag eller ett par dygn senare. Men i jakt på självkännedom och utveckling så försöker jag lära mig hur jag ska hantera den, mota bort den och vända den till något postivit. För jag tror faktiskt att det många gånger är just den känslan som fått mig att ta tag i grejer, förändra saker i mitt liv och hela tiden sträva framåt. Kanske inte prick där och då, men på längre sikt.

Så idag, efter några timmar av intensiv uttråkning, bestämde jag mig för att göra en lista. För just nu känns februari världslång, grå och trist. Folk försvinner hem om kvällarna, hänger med sina sambos, lagar mat, ser på film och sover. Ingenting kul händer och mitt liv är knappast mer spännande. Ska det vara så här nu fram till april?! Bara tanken på detta får det att klia i min kropp och kolla orimliga weekendresor till USA (ja, jag sa ju orimliga) ”bara för att ha något som händer”.

Med den här listan till hands tänkte jag försöka göra februaris restrerande arton dagar lite mindre tråkiga. Kriterierna när jag skrev den var 1. saker man kan göra (främst) på egen hand 2. saker som inte kostar en massa pengar 3. en merpart av sakerna ska kunna göras hemma under kvällstid (då jag ofta har som tråkigast). Nu är ju listan främst skapad för mitt personliga bruk men i bästa fall kan den inspirera några av er och kanske har ni också tips på fler punkter? Okej, here goes:

Saker jag ska göra för att undvika outhärdlig tristess

☁︎ Lära mig göra utbakade flätor

☁︎ Se The Danish Girl

☁︎ Läsa minst en bok

☁︎ Testa ett nytt träningspass på gymmet

☁︎ Planera mina outfits kvällen innan under en hel vecka

☁︎ Spela in och/eller skapa något i rörligt format

☁︎ Skriva en längre text eller krönika

☁︎ Sy något

☁︎ Testa att gå och lägga mig före 23 en vardagskväll (haha, att detta ens är en aktivitet för mig… jaja)

☁︎ Komplettera min moodboard-vägg i köket med fler bilder

☁︎ Besöka någon restaurang i Stockholm jag ännu inte varit på

☁︎ Göra egen glass i min glassmaskin

☁︎ Gå igenom och rensa garderoben

☁︎ Hitta ett större och mer långsiktigt kreativt projekt att jobba på

☁︎ Besöka ett museum

Uppföljning och utvärdering 29 februari. Hej då tråkighet!

Puerto Rico – El Yunque

En av våra dagar på Puerto Rico har vi avsatt för ett besök i regnskogen. Vi har läst på om olika leder i guideboken och funderat kring vilka som passar oss bäst. När vi vaknar på morgonen packar vi ryggsäckarna med vattenflaskor, tar på oss sportiga kläder och träningsskor – här ska minsann hajkas! Vår hyrbil har blivit uppgraderad till en svart, maffig Chrysler och med den rullar vi mot regnskogen El Yunque.

När vi kommer fram till El Yunques visitor center möts vi av turister i grupper, somliga iförda chica kilklacksskor. Efter att ha blivit hänvisade till att köra uppför berget längst den asfalterade vägen (något vi först trodde skulle bli en del av vår vandringsrutt) inser vi att den här nationalparken är något… amerikaniserad. Stora parkeringsplatser, ett antal picnic areas och på vissa platser asfalterade gångvägar.

Vi låter oss inte nedslås utan avverkar några av våra valda rutter med raska steg. Upplever porlande vattenfall, branta berg och överallt alla nyanser av grönt man kan tänka sig. Från ett utkikstorn ser vi de böljande landskapen breda ut sig åt alla håll. Vi vandrar till ett forsande vattenfall där vi stannar för ett dopp och äter sedan vår matsäck på ett litet picknickområde.

El Yunque är kanske lite mindre exotiskt än vad vi målat upp i vår fantasi, men ändå väldigt fint. Efter en dag full av grönska styr vi bilen mot västkusten och vårt sista stopp på resan: Rincon.

Queen B

När jag satt på tåget till Stockholm för att göra intervjun på den byrå där jag jobbar idag, var jag både nervös och ganska skraj. Här kommer jag, alldeles nyutexaminerad med noll inblick i reklambranschen och ska säga att jag är den bästa personen för jobbet. Men när jag klev av på Centralstationen så shufflades Beyoncés Run the World (Girls) fram i hörlurarna och plötsligt kände jag ”äsch, jag kan det här, nu kör jag”. Jobbet blev mitt och tre år senare, i förra veckan, när jag skulle ha utvecklingssamtal kom jag att tänka på lilla Julia på tåget. Så som uppladdning inför mötet kollade jag på mitt bästa och mest peppiga Beyoncé-klipp igen och ja, samtalet gick fint.

För det är något med Beyoncé som peppar mig så enormt. Hur hon fullkomligt äger scenen, levererar till hundra procent men också påverkar. Väljer att ha ett band med bara tjejer, för att hon kan. Väljer att prata feminism, rasifiering och förtryck, för att hon kan. Få artister idag tar samma ställning och få gör det med samma pondus. Så ja, gissa om jag blev glad när det bara några dagar senare trillade in en ny Beyoncé-låt och video som fick sociala medier att fullkomligt explodera. Vid en första lyssning satte sig inte Formation helt hos mig, men videon! Scenerna, kläderna, kulisserna – jag älskar det. Och låten, den växer för varje lyssning och har nu rotat sig djupt i mitt Queen B-hjärta.

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=LrCHz1gwzTo]

När vi ändå pratar Beyoncé så måste jag ju nämna hennes uppträdande på Super Bowl igår. Hur hon fullkomligt utklassar både Bruno Mars (som känns som en liten… fjant) och Chris Martin (som bara är extremt pappa-pinsam med sina mjukiskläder och hoppsa-steg). Även om det var Coldplay som skulle stå för huvudakten här så är det ju rätt uppenbart vem som är stjärnan. Nu peppar jag bara inför hennes kommande turné och håller dubbla tummar för att jag får tag på biljetter till konserten i Stockholm.

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=L_Hgh7sPDLM]

Min helg (à la SvD)

Jag har lite av en hatkärlek till artikelserien Min helg i SvD. Dels för att den ibland är så otroligt pretentiös och lite av ett rabblande av ”korrekta” ställen, men samtidigt är det väldigt roligt att läsa om vad folk faktiskt gör en helg i Stockholm. Med insikten att jag aldrig kommer bli intervjuad till den riktiga pappersversionen har jag därför summerat den gångna helgen i samma anda. Så här kommer Min helg vecka 5 med copywritern och kreatören Julia Eriksson.

Vi har haft aktivitetsdag på byrån så fredagskvällen inleds tillsammans med mina kollegor. Först en öl på Bouqeria där det är fullt av folk, alla på gott fredagshumör. Vid nio har vi bord på Niklas, försent enligt mångas kurrande magar, men jag som älskar sena middagar är mer än nöjd. Menyn är jämtländsk och både förrätten med gravad ren och huvudrätten med sotad röding smakar himmelskt. Vi firar lyckade kampanjer och framför mig radas glasen upp ett efter ett. När ljudnivån blir lite väl hög går vi tio steg in i lokalen och dricker gin & tonics på Kåken. Min plan är att ta det lugnt så döm om min förvåning när jag klockan två står på K Karaoke och skriksjunger till 80-talsballader… Fredagsnatten avslutas på Under Bron där min mörkblå pälsjacka marineras i blaskig öl. Alla runt omkring mig har feeling – själv tänker jag mest på hur jag ska ta mig upp till morgondagens brunch. När klockan är fyra och smskonversationerna tystnat tar jag en Uber Pop hem.

På lördagen vaknar jag och tackar mig själv för resorben jag drack innan jag somnade. Efter en snabb dusch och lite fix tar jag tunnelbanan in till city och möter upp mina vänner på Berns Asiatiska. Vi firar Karin och Annas kommande födelsedagar genom att äta orimliga mängder sushi, ostron och desserter. På vägen hem smiter jag förbi jobbet för att plocka upp min dator och köper bubbel och öl på Systembolaget. Sänkt av matkoma och sömnbrist lägger jag mig på sängen och sover två timmar. På kvällen stundar ännu en fest så efter att ha dragit på mig min glittrigaste klänning, lockat håret och fixat naglarna åker jag till Mariatorget. Mindre elegant lyckas jag krossa två ölflaskor i rulltrappan innan jag med andan i halsen möter upp mina vänner. Tillsammans åker vi till Midsommarkransen där 40 personer trängs bland glitter, glowsticks och gnuggisar på en stökig hemmafest. Jag tatuerar en sleeve på vänsterarmen och proseccokorkarna flyger i taket. Vid fyra är vi bara ett litet gäng kvar och jag somnar till flera gånger i taxin på väg hem.

Söndagen väcker mig med vårsol och plusgrader. Kanske är det vädret men jag mår oförskämt bra när jag släpar mig upp vid elva. Brygger kaffe, äter knäckemackor och dricker juice med citron och ingefära. Duschar av mig en massa silverglitter men låter gnuggis-sleeven vara kvar. Med solglasögon och svarta gubbskor lämnar jag hemmet i Skärmarbrink och promenerar in till Söder. Den friska luften på Skanstullsbron gör mig gott. Jag köper lite småsaker till hemmet från Granit och en skiftnyckel på Clas Ohlson. Plockar ihop en påse med smågodis och tar tunnelbanan hem igen. Äter cheez crunchers tills läpparna svider och somnar sedan på sängen vid 16. Tupplurer på eftermiddagarna tycks vara helgens signum. Jag vaknar och spelar wordfeud, värmer en bit vegetarisk lasagne och plöjer igenom min blogg-feed. Framåt kvällen svarar jag på några jobbmail och feedbackar på den senaste klippningen av en filmproduktion vi gör. Min sista energi lägger jag på att spika upp en moodboard-vägg i köket innan jag sätter mig för att skriva blogginlägg, planera den kommande veckan och skratta åt gårdagens festincidenter.

Bouqeria – Jakobsbergsgatan 17

Niklas/Kåken – Regeringsgatan 66

K Karaoke – Odengatan 87

Under Bron – Hammarby Slussväg 2

Berns Asiatiska – Berzelii park 9

Granit – Götgatan 31

Clas Ohlson – Drottninggatan 53

Trump Donald

Som många av er redan vet så jobbar jag på en reklambyrå vid namn Animal. Oftast gör vi finfin reklam för kunder som Reebok, Volvo eller Svenska Spel, men ibland slinker även andra projekt igenom. Sådana som bara är roliga, galna eller smarta. Idag presenterade vi vårt senaste påhitt – kanske det löjligaste någonsin, tillägnat den löjligaste personen som lever på vår jord.

TRUMPDONALD.ORG

Trump Donald är helt enkelt en liten musikalisk sajt, tillägnad en av de amerikanska presidentkandidaterna. Idén kommer ursprungligen från två kreatörer på mitt jobb och har sedan fintrimmats och test-blåsts tusentals gånger. Det bästa sättet att förstå hur det funkar är att höja volymen, klicka på länken och testa själv. Sjukt enkelt, roligt och ganska beroendeframkallande om jag får tycka till. Det bästa är att övriga internet verkar vara redo att hålla med för just nu är vi uppe i över tolv miljoner trumps. Vad Donald själv tycker återstår att se… Tut tut!

Puerto Rico – Vieques 2

Efter frukost på en terass i skuggan börjar vi vår andra dag på ön Vieques. Vi går för att hyra cyklar, simfötter och cyklop, packar väskorna fulla med matsäck och badkläder och ger oss iväg. Vägarna slingrar sig brant uppför och nedför och då och då dyker det upp en vildhäst i vägrenen. Vi turas om att ropa ”bil!, hund!, bromsa!”, stannar ofta för att dricka vatten och når vårt mål efter ungefär en och en halv timme.

Den stora piren sträcker sig långt ut i havet och på den står några tålmodiga fiskare. Men vi är inte där för att fiska, vi har nämligen blivit lovade att i vattnet häromkring kan man få se havssköldpaddor. Så vi spänner på cyklopen och simmar ut i det stora blå. Vid piren möter vi några dykare som fångar fisk med harpun. De tecknar åt oss att fortsätta framåt under piren, där ska de tydligen sett två sköldpaddor alldeles nyligen. Långsamt simmar vi omkring, kikar på färgglada fiskar och vackra rev. Jag förundras över havet, hur det kan kännas så fritt från gränser, så skyddat från vad som händer där ovan. Och så plötsligt, en stor nästintill svävande varelse bara några meter bort. En havssköldpadda. Den långa cykelturen var värd mödan, naturen levererar och fascinerar på nytt.

Om San Juan var en blandning mellan palmer och snabbmatskedjor så är Vieques paradiset med sina pittoreska hus, lummiga skogar och vita stränder. Vi lever drömlivet med stora strandremsor för oss själva, äter grillad fisk och dricker puertoricansk öl. Plockar snäckor, läser böcker och slumrar i solen. Det är lite motvilligt vi lämnar byn Esperanza för att ta färjan över till Fajardo igen. Men samtidigt vet vi att fler upptäckter väntar och än har det bara gått några dagar på 2016. Dags för nya äventyr!

Listan om sömn

Nu är det egentligen hög tid att sova, men först kommer en lista om sömn som jag lånat från Elsa.

När brukar du gå och lägga dig?

☾ Någon gång mellan midnatt och 02.

När vaknar du?

☾ Runt 07-08 om det är vardag.

Är du morgonpigg?

☾ Nej, fast det beror kanske mest på att jag sover lite för lite. Men generellt är jag rätt seg på morgonen, behöver mycket tid för mig själv och vill helst inte prata med någon. Det tar minst en timme för mig att mjukna till och bli trevlig, men sedan är det fullt ös.

Vad gör du i sängen innan du somnar?

☾ Scrollar i olika flöden på iPhonen, typ Twitter och Instagram. Önskar jag läste en bok istället, ska nog börja med det.

Vad finns på ditt nattduksbord?

☾ En gammal väckarklocka och min telefon. I själva bordet står ett gäng pocketböcker travade tillsammans med en iPad.

Hur är din säng bäddad?

☾ Med helvita påslakan och en turkos filt slängd ”lite nonchalant” ovanpå. Blir stressad av att sova i färg och mönster och tycker det känns finare och hotelligare med helvitt.

Vilken låt är allra bäst att somna till?

☾ La Ritournelle med Sébastien Tellier på absolut lägsta volym

Vad är ditt bästa sova gott-tips?

☾ En nybäddad säng och ett rum som vädrats lite innan. Sen tror jag att det bästa tipset om man inte kan sova är att inte bli stressad för att man ligger vaken. Istället brukar jag tänka att det viktiga är att jag ligger still och vilar, det är kanske inte lika bra som att sova, men också okej. Plus att om man har en massa saker man ligger och tänker på: skriv ned dem direkt, sätt punkt och släpp det för stunden.

Hur sover du egentligen?

☾ På rygg eller sidan, aldrig på mage för jag fattar liksom inte hur man kan andas när kudden är i ansiktet? Ganska tyst och stilla vill jag tro, men jag snor dock täcket om jag sover bredvid någon annan.

Vad har du på dig när du sover?

☾ Mörkblå herrpyjamas med vita prickar från Acne eller orange och turkos sidenpyjamas från Monki.

Hur är din sovfrisyr?

☾ Slarvigt inbakad fläta, en lös knut eller bara utsläppt.

Vad har du för säng?

☾ En mjuk 140 cm bred säng från Ikea, utan sänggavel.

Vad gör du mitt i natten?

☾ Ingenting förutom drömmer och sover. Jag vaknar typ aldrig och är törstig eller kissnödig utan sover som en stock.

Hur gör du för att få ett mysigt sovrum?

☾ Plockar bort allt krafs och stänger garderobsdörrarna (← mycket viktigt! Blir stressad av att ligga och stirra in bland klädkaos). Ingen tv-apparat heller utan gärna lite böcker och personliga saker som smycken.

Vad är det konstigaste stället du har sovit på?

☾ När jag var sexton fick jag och några kompisar för oss att vi skulle sova på Annas garagetak. Det var helt plant och man kunde klättra ut på det från ovanvåningen så vi släpade ut en massa madrasser och filtar och bäddade ned oss under stjärnhimlen. Väldigt mysigt och ganska konstigt när de morgonpigga grannarna i området gick ut för att rasta sina hundar och fick syn på oss…