Julia Eriksson – Sida 102

Torsdag 10.58

Jag och Anna, fotade av Karin i slutet av augusti.

TRE TIPS

→ Ryan Adams covers av hela Taylor Swifts album 1989. Gillar ju både Taylor och Ryan så denna kombination är perfekt. Just nu är This Love min favorit.

→ Pixars nya animerade film Inside out. Jag såg den på bio igår och gillade den supermycket. Storyn var fin och unik och filmen kändes både eftertänksam och känslosam. Karaktären Sadness var så sjukt gullig och vemodig i sin stickade polotröja att jag började gråta. (Blev rörd nu igen bara av att tänka på det.)

→ Kom gärna med fler förslag på önskespellistor, jag tänkte snart välja ut några av dem och börja skapa playlists. Ju mer abstrakta teman desto roligare nästan!

Tre gånger femton

3 saker jag ser fram emot

☞ Tomas Andersson Wij & Jonathan Johanssons gemensamma spelning

☞ mitt frisörbesök nästa vecka

☞ julen

3 saker jag fasar för

☞ november

☞ rensa ut och föra över allt viktigt från min gamla dator till min nya

☞ perioden när det är mörkt när man går till jobbet och lika mörkt när man går därifrån

3 saker jag gillar

☞ pasta

☞ spellistor

☞ duntäcken

3 saker jag inte gillar

☞ att gå och lägga mig

☞ keso

☞ blöta strumpor

3 saker jag vill

☞ boka en resa

☞ få inreda mitt drömhem

☞ fortsätta utvecklas

3 saker jag borde

☞ ringa försäkringsbolaget och se över mina försäkringar

☞ säga upp mitt svindyra företagskort som aldrig används

☞ diska undan direkt efter middagen

3 saker jag kan

☞ vrida fötterna mer än 90° både inåt och utåt

☞ prata östgötska

☞ laga god risotto

3 saker jag inte kan

☞ stå ut med att lyssna på metal

☞ göra chin-ups

☞ locka håret

3 saker jag har på hjärnan

☞ ”Här kan man va, här kan man va, här kan man va”

☞ Ester Nilsson och Olof Stens relation i ”Utan personligt ansvar”

☞ Clearest Blue med CHVRCHES

3 saker jag pratar om ofta

☞ vädret

☞ min kollega och kreativa partner Tjingen

☞ musik

3 saker jag önskar mig

☞ nya vita ekologiska påslakan

☞ en superfin lägenhet

☞ att få vara frisk hela hösten

3 saker jag blir lugn av

☞ spellistor på lägsta volym

☞ någon som sover nära

☞ att göra-listor

3 saker jag blir stressad av

☞ missade telefonsamtal

☞ folk som går långsamt på stan

☞ när jag måste ta snabba beslut

3 saker jag ska göra i veckan

☞ se Insidan ut på bio

☞ träna spinning

☞ gå på aw

3 saker jag gjort det senaste

☞ börjat följa Paradise Hotel

☞ ätit brunch

☞ läst ut ”Utan personligt ansvar”

Lista från Hej Regina! Bilder från min Pinterest-sida.

Vinrött set

Jag har varit smått besatt av tanken på att ha ett set i flera månader nu, tycker nämligen det är ett så smart sätt att klä sig på. Liksom två delar som garanterat matchar ihop och om dessutom kan kombineras var för sig. Så när jag hittade det här setet på Zara här om veckan slog jag till. En halvkort t-shirt med rundad ringning och en mjuk kjol. Båda i ett ganska tjockt tyg och mönstrade i vinrött, svart och vitt. Igår blev det premiäranvändning med kräftskiva och dans på Fasching.

Så här ser mönstret och kragen ut på närmare håll, fint va? Dock varning för megaslitet hår pga sol och salta bad. Jag hade klipptid förra veckan men så gick min frisör och blev sjuk så nu måste jag vänta ett par veckor till…

En liten närbild på mina nya örhängen som jag matchade med också. Det syns inte så bra här men de är liksom halva och slutar med den där stora guldkulan. De kommer från H&M om någon vill ha likadana.

På fötterna hade jag nya svarta läderboots. Jag har letat ett tag efter ett par cleana och platta höstskor som liksom passar till allt. Sedan hittade jag någon blogg som tipsade om att man kunde köpa jodphurs, alltså ridskor, i läder som är väldigt neutrala och håller för regnstormar och höstrusk. Så smått malplacerad gled jag in på Hööks och köpte dessa som redan hunnits användas ett par gånger. Bra tips!

Septemberkänslor och Pasta Alfredo

Det är något med mig och september. Vi kommer liksom inte överens. Varje år – samma sak. Hjärtat som pickar hårdare, oron som fladdrar ut i minsta ven, en olust som bosätter sig i bröstet. Det är inte riktigt något som är fel, men det är nånting som skaver. En känsla omöjlig att sätta fingret på.

Så igår hade jag bestämt mig för att bara ha en lugn kväll hemma. Bli frisk från förkylning och öroninflammation, koppla av och vara själv. Inte ensam, men själv. Det tog emot lite först. Den senaste tiden har jag varit extremt sällskapssjuk, velat hitta på saker varje helg och ledig kväll, alltid haft ett sting av fomo (fear of missing out). Men så bestämde jag mig.

Jag kom hem från jobbet, gick till affären och handlade. Tog en lång varm dusch, hoppade i min morgonrock. Lagade en Pasta Alfredo med orimligt mycket parmesan. Hällde upp ett glas vin, slog på september-spellistan i högtalarna. Åt, njöt och mådde bra. Kände mig stark, lugn och glad. Som en superklyschig rom-com, men på riktigt. Jag bara gjorde upp med september där och då.

Och sen har resten av helgen bara flutit på i samma anda. Lugna varma nätter. Våffelfrukost med kaffe. Fika med förtroliga samtal. Lördagsgodis och nagellack. Tupplur och bloggläsande. Allt bra jag tycker om. Och nu ska jag snart på kräftskiva och för första gången har kräftorna hunnit tina i tid. Bara en sån sak. Jag vet inte om det är pastarätten eller något annat, men jag mår strålande idag. Här får ni receptet – den är himmelsk, jag lovar.

Till fyra portioner behöver du:

150 gram parmesanost
1 dl valnötter
1 dl pinjenötter
1 tsk salt
100 g smör
2 vitlöksklyftor
2 dl vispgrädde
svartpeppar
pasta

Gör så här:
Koka upp saltat vatten till pastan. Mixa ost, nötter, smör, salt och vitlök till en smet. Vispa grädden löst och vänd ner i ost-och nötblandningen. Koka pastan al dente och blanda ihop. Riv parmesan över alltsamman och smaka av med salt och svartpeppar.

Septemberregn

Hej! Här kommer en liten fredagspresent till er. Nämligen min nya, ultimata höstspellista: septemberregn. Perfekt för gråtunga dagar, mörka kvällar och regniga morgnar. Full av lugna låtar som gör en sådär höstharmonisk. Inte så mycket nytt utan många klassiker och en del av mina absoluta favoritlåtar. Här hittar ni den.

För att fortsätta på det givmilda temat tänkte jag att vi skulle återuppta ett klassiskt tema här på prickbloggen, nämligen önskespellistan. Kommentera med en genre, ett citat, en bild eller något helt annat så väljer jag ut runt fem stycken och skapar spellistor som passar till. Tidigare har vi haft listor som ”den här natten exploderar universum”, ”doften av skog” och ”jag är bäst i världen” bland annat. Så använd all er fantasi så ska jag försöka knåpa ihop något riktigt bra till er.

Puss och ha en fin helg!

Instagram XXVIII

rosa

Här kommer en samling med bilder som fångats på mitt Instagramkonto under sommaren och fram tills nu. En mix av blå himlar och hav, goda pastarätter, peppiga festbilder, djur och natur. Vill ni följa med live och direkt så hittar ni mig under namnet solig.

PS. Jag är fortfarande avigt inställd till att Instagram numera tillåter annat än kvadratiska bilder, tycker de tappar lite av sin finess och det speciella med appen. Det var ju till och med de som gjorde att man kunde börja fota kvadratiskt direkt i iPhone-kameran och nu så slänger de bort det format som är deras signum… Jag gillar inte att vara bakåtsträvande men i detta fall tycker jag det är lite dumt rent varumärkesmässigt. Det känns som om Instagram kommer tappa lite av sin edge nu med fler format och snart även annonsering. Aja, det var kul så länge det varade, hehe. Ursäkta överanalysen – vad tycker ni? 🙂

Sicilien – Gole Alcantara & Palermo

På grund av separationsångest från sommaren har jag väntat och väntat med att publicera de sista bilderna från min Sicilien-semester men nu kändes det inte rimligt att hålla på det längre. Så håll till godo, sista delen av sol, bad och italienska miljöer på ett tag nu!

Efter vår utflykt till Etna passade vi på att göra ytterligare ett stopp innan vi tog bilarna hem till Messina igen.

Vi hade nämligen hört talas om ett ställe som heter Gole Alcantara som skulle vara riktigt fint! Det ligger precis emellan två klippväggar och vattnet som rinner där är kallt och klart källvatten.

Strömmarna i forsen var ganska starka så jag vågade inte ta med min kamera ut i vattnet men här är en snabb bild från min iPhone. Man kunde gå ännu längre in mellan klipporna och sedan glida med i det artongradiga vattnet. Perfekt svalka när solen stod högt på himlen och temperaturen låg på trettiofem grader.

Vi varvade kalla bad med att sola på släta klippor, läsa böcker och njuta av den fina naturen som fanns runt omkring. Verkligen ett guldkorn att besöka om ni har vägarna förbi!

På väg därifrån passerade vi fina, slitna små hus och illgröna vindruvsodlingar.

Sedan borstade vi av oss sanden och slog oss ned på en strandrestaurang i en liten by. Här är hela resegänget utom jag. ♥

Vårt allra sista stopp på resan gjorde vi Palermo där vi även flög hem. En liten snabbvisit bland historiska byggnader, grönskande träd och stora torg hann i alla fall fastna i min kamera.

Paret på den här bilden såg jag inte förrän jag kom hem och laddade in bilderna i min dator. Så bra överraskning.

Och med palmer och grönskande blad säger vi tack och hej till Sicilien. På återseende – jag vill tillbaka!

Fish taco

Förra måndagen bjöd jag över Karin och Anna på fish taco som tack för att jag fått äta mig igenom halva deras kylskåp under de senaste veckorna. Efter lite googlande kom jag fram till vad som skulle vara de ultimata smakkombinationerna så de tänkte jag dela med mig av nu.

Låt oss börja med tillbehören, de är ju trots allt en essentiell del av rätten. Jag hade mangosalsa, fetaostcrème, groddar, avokado, vårlök, limeklyftor, salsasås och koriander. Är det så att rödkålen inte råkar vara slut i din affär (som den var i min) kan jag rekommendera att ha lite sådan i en skål också. Är du dessutom ute i god tid och hinner pickla rödlök? Superbra! Gör då så här.

Börja med mangosalsan. Den gör du genom att dela två mangos i mindre bitar, finhacka två vårlökar, en röd chili och en halv kruka koriander. Blanda allt med saften av en hel lime och smaka av med lite salt. Ställ in i kylen tills det är dags att äta.

Fetaostcrèmen gör du genom att mosa ett paket fetaost tillsammans med några matskedar crème fraîche. Rör om och smaka av med salt och peppar.

Alla andra grejer delar du bara i lagom stora bitar och lägger i skålar. Okej? Över till fisken.

Här vände jag mig till taco-geniet Jonas Cramby för att hitta det bästa receptet. Så här kommer det, lånat med stor högaktning.

Du behöver:

600 g fisk (jag tog torskfilé), 1 dl vetemjöl, 2 tsk chilipulver, 2 tsk spiskummin, 1 msk paprikapulver, salt, 1 ägg, 1 dl panko (eller mer om det behövs), olja till fritering.

Skär fisken i 10 cm långa och cirka tre centimeter tjocka bitar. Blanda mjölet och kryddorna på ett fat, det uppvispade ägget på ett annat och pankon på ett tredje. Värm ett par centimeter olja i en stekpanna till ca 180 grader (eller tills en bit panko fräser fint). Doppa fiskfiléerna i kryddmjölet först, sedan ägget och sist pankon. Lägg i den upphettade oljan. Fritera ett par minuter på varje sida tills pankon fått en fin färg och lägg sedan på hushållspapper.

Servera allt i tortillabröd och ös på med extra mycket koriander. Ha gärna nachos vid sidan av och lite vin i glasen. Trevlig fish taco-middag!

Monday motivation 18

life begins at the end of your comfort zone

God morgon! Här kommer lite måndagsinspiration levererat till er, direkt från Kungsholmen. Den här gången är det mest en uppmaning om att våga sträcka sig utanför sina trygga ramar och göra de där sakerna som skrämmer en lite. För det är ju oftast då som spännande saker händer och livet tar fart på riktigt. Det behöver inte vara galna saker som att bestiga berg eller hoppa bungyjump, men kanske att prata med den där personen man tycker verkar intressant, att ha den där tröjan som egentligen är alldeles för spexig för ens stil men som man ändå gillar eller att boka en resa helt själv på egen hand. Vad som helst som rubbar ens invanda mönster helt enkelt.

Det ska jag försöka med den här veckan i alla fall! Men först ska jag se till att bli av med min öroninflammation som jag lyckats utveckla från min förkylning. Jag hade ofta öroninflammation som barn och fick operera in sådana där rör för att undvika det, så jag har liksom förträngt hur hemskt det är men det gör på riktigt svinont. Så nu går jag konstant på ipren för att uthärda smärtan och väntar bara på att trumhinnan ska spricka eftersom det tydligen gör mycket mindre ont efteråt. Buhu. Hoppas det går över snart och att ni mår bra i alla fall!

Found them first

Att jag gillar Spotify och är en flitig lyssnare där är väl knappast någon nyhet. Nu har de dessutom släppt en kampanj där man kan se vilka artister som är stora idag och som man var tidig med att upptäcka. Perfekt om man vill mysskryta lite med sina musikskills helt enkelt. Lite nervös (jag hade ju trots allt rätt höga förväntningar på mig själv) klickade jag mig genom testet och såg räknaren ticka iväg upp till 38. Puh, helt klart godkänt tror jag! Vilket resultat får ni? Testa här!

Här är några av artisterna jag var extra snabb med att hitta, dvs tillhörde den första procenten av alla lyssnare. Frågan är hur svårt det blir att tillhöra den skaran egentligen sen när vissa har sjuuukt många spelningar, men men.

CHVRCHES har förresten släppt en ny låt precis nu i dagarna som jag älskar. Blir så sjukt peppad av den och vill bara höja volymen och dansa. Har lyssnat på den säkert 20 gånger idag.

Slut på musikskryt för idag, nu vill jag veta vilka artister ni var tidiga med att hitta!