Torsdagsmat

Blodgrape var en del av min frukost. Bästa starten på dagen!
Lunchen blev pasta med grön pesto, ruccola, salami, soltorkade tomater och fetaost
Sen köpte jag en denna gudomliga lilla låda på ICA (kundkortspris denna vecka, hurra!). Nu ska jag ha egen glasskiosk hemma i min lägenhet hela sommaren, eller en vecka i alla fall sen lär den nog vara slut.
Och det blev självklart en provsmakningsglass till eftermiddagskaffet.

Sport-Julia

Det är ju väldigt lite sport i den här bloggen (av förklarliga skäl) men jag tänkte att åtminstone ett sportigt inlägg bör finnas här. För såhär såg jag faktiskt ut idag när jag hade golflektion, min andra i livet kanske ska tilläggas, men kul var det och några mikroframsteg sen sist gjorde jag ändå. Sen kollade jag såklart på fotbollsmatchen mellan Sverige och Finland också, vilket var en mycket trevlig upplevelse, främst på grund av alla mål! Och nu kan man kanske tro att det får vara nog på sportigheterna men nej, mitt envisa och odrägliga alterego har fått för sig att jag ska ut och springa idag. Har lovat mig själv en låda med GB-klassiker om jag gör det så det är nog möjligt att det sker!

Sjätte juni

Igår var en bra dag! Jag firade inte nationaldagen något nämnvärt men desto mer firade jag min mormor som fyllde år. Vi var hos henne och åt god middag med ugnsbakad lax & färskpotatis och till efterrätt blev det jordgubbstårta (som det sig bör på sommaren). Solen strålade hela dagen och det var sådär härligt sommarvarmt. Sedan åkte jag med föräldrarna hem till landet och fick jag reda på att jag fått ett nytt litet kusinbarn under eftermiddagen, hurra! Framåt kvällen åkte jag tillbaka in till stan och mötte upp Filip för en kvällspromenad. Trots att klockan var efter nio var det fortfarande 23 grader varmt och man kunde gå i shorts utan att frysa ett dugg. Vi hamnade på Munken där vi satte oss i kvällssolen och drack öl och pratade om det ena och andra. Sedan gick vi hem och hittade billiga tågbiljetter till Köpenhamn som vi spontanbokade och sen var den fina dagen slut! Vad gjorde ni för något?

Skrivmaskin

Jag är ju som tidigare nämnt besatt av bokstäver och därför har jag det senaste året varit på jakt efter en skrivmaskin. Därför blev jag mycket glad när jag hittade denna tunga men vackra lilla skapelse på second hand-affären Hela människan förra helgen. Fullt fungerande och till det facila priset 40 kronor, taget! Än så länge får den fungera som gästbok för skrivsugna besökare men i framtiden kommer jag kanske plita ner min första roman där, vem vet?

Randigt

Jag var som sagt i Stockholm igår och då blev det självklart lite shoppingpåsar som fick följa med hem. När jag packade upp innehållet insåg jag att måste haft hjärnan helt inställd på randigt i rödaktiga nyanser och det var ganska omedvetet. Men randigt är ju alltid fint och rött också, så jag är mycket nöjd!

I vilket fall fick jag med mig en rödrandig bikini från Topshop, en tröja med orangea och rosa ränder från Zara och ett supermjukt rödrandigt linne med en liten ficka på ifrån Topshop. En grå kofta från H&M följde också med, men den passade ju inte in på bilden så den får ni se någon annan dag.

En dag hemma

Idag blev jag hämtad av pappa för att åka hem, hem som i hemma hos familjen på landet, för jag har ju fortfarande mitt eget hemma här i stan. Dagen har i alla fall ägnats åt att äta god mat & fika, rensning av hallens alla garderober (min skosmak 2004… hjälp!), trestämmig skönsång, grillning i kvällssolen och en familjeomgång i kortspelet skip-bo. Plus massor av skratt, dåliga skämt och andra konstigheter som bara min familj lyckas med. Det är alltid fint att komma hem och kul att kunna ses allihopa på samma gång. Dessutom är jag övertygad om att min familj är den allra galnaste och bästa man kan ha!

Nu sitter jag uppe här alldeles för sent med tanke på att jag ska åka till Stockholm imorgon bitti. Men dricker man kaffe halv tio på kvällen får man skylla sig själv antar jag… Så godnatt och sov gott!

Skärgårdsdag

Igår var en utmärkt dag och väderprognosen hade utlovat 25 grader och sol. Vad passar då bättre än att åka ut till skärgården?
Jag hämtade upp Kim med bilen och sen cruisade vi ut till Arkösund. Där blev vi upplockade i båt av Julia & Anna som körde oss ut till finaste Hästö.
Där hittade vi en perfekt plats på deras terass, i lä med gassande sol. Så vi lade oss där i några timmar och njöt av solen och hann prata om det mesta som hänt sen sist vi sågs och lite till.
Framåt eftermiddagen gick vi in och tog en liten fikapaus innan det blev en sista timme i solen.
Sedan började magarna kurra så då lagade vi middag och efter det drog vi igång ett parti i När och fjärran-spelet.
Och när himlen såg ut såhär genom fönstret var det visst dags att fara hemåt igen efter en underbar dag i solen!

Sommarlov

När man går på universitetet har man ju ingen klassisk skolavslutning med Den blomstertid i kyrkan och kransar i håret utan man bara slutar lite hipp som happ. För en traditionsälskare som jag känns det lite tråkigt och man får ju inte riktigt den där sommarlovskänslan. Därför var jag tvungen att göra en liten playlist som både heter och andas skolavslutning & sommarlov. Den gör också att det känns lite gladare att krama vännerna ovan farväl för sommaren, för de är ju faktiskt världens finaste klasskompisar!

Frukostbröd

Man kan ju börja undra hur många frukostinlägg det finns i den här bloggen egentligen, men det är något visst med att fota nybakat bröd i morgonsolen! Igår fick jag nämligen ett kreativt infall och bestämde mig för att baka bröd. Receptet blev en kombination av det som stod på vetemjölspåsen plus ett jag fått av min kusin Lina och jag tänkte att ni också skulle få ta del av det:

Ingredienser
50 g margarin
5 dl vatten eller mjölk
50 g (1 pkt) jäst
1 tsk salt
1 msk socker
ca 13 dl vetemjöl

Gör såhär
Smält margarin i en kastrull. Häll i vätskan och låt blandningen bli fingervarm (37 grader). Lös upp jästen i en degbunke med lite av degspadet. Tillsätt resten av degspadet, salt, socker och drygt 2/3 av vetemjölet. Arbeta degen smidig, ca 4 minuter med maskin eller 8 minuter för hand. Tillsätt eventuellt ytterligare vetemjöl, men spara minst 1 dl till utbakningen. Låt degen jäsa övertäckt i ca 30 minuter.

Arbeta ner degen i bunken och ta sedan upp den på en mjölad arbetsbänk. Dela den i fyra delar och sedan varje kvart i fyra mindre delar. Rulla degen till 16 bullar och lägg dem på bakplåtspapper. Jäs bullarna övertäckta i ca 30 minuter. Pensla bullarna med ägg eller strö över vallmofrön, solroskärnor eller något annat gott om du vill. Grädda i nedre delen av ugnen på 225 grader i ca 10 minuter. Låt bullarna svalna på galler under bakduk. Klart!

A cup of colors

En av kurserna som vi läst den här terminen är Grafisk profilering & varumärken. Bortsett från en lite teoritung och tråkig start så har det varit en väldigt rolig kurs. En av uppgifterna var nämligen att man två och två skulle komma på ett helt eget varumärke och göra en brand book till dem. Jag och min vän Ella valde då att skapa caféet A cup of colors och efter mycket funderande, bakande, fotande, layoutande och kaffedrickande fick vi ihop en brand book som känns sådär färgglad, kreativ och kakfylld som vi önskade! Såhär ser några av sidorna ut: