Julia – Sida 60 – Julia Eriksson

Sommarmat

Min vanligaste sommarmat har blivit matjessill och färskpotatis. Jag äter det minst en gång i veckan och har ännu inte tröttnat. Men förutom det finns det ju en massa andra goda saker man kan göra så här års. Bra sommarmat enligt mig går snabbt att laga och får gärna känns lite lättare än vinterns mustiga grytor och rustika rotsaker. Här är tre saker jag lagat den senaste tiden.

Sallad med blandade matgryner, rödkål, gurka, salladslök, granatäpple, dill, fetaost och hummus. Den här salladen är egentligen en rip-off på en sallad från Panini som jag brukar köpa ganska ofta, men här har jag även lagt till gurka och dill samt pressat lite citron på toppen.

Som grund använder jag en färdig mix med olika matgryner som man kokar snabbt. Under tiden hackar jag upp alla grönsaker och mixar en hummus. Jag blev lite stressad för jag tycker den ser något torr ut på bilden men obs, det var den inte. Torr hummus är ju riktigt trist, så se till att göra den lös. Är man trött på att banka granatäpplekärnor så kan man köpa dem i frysdisken, det brukar jag göra.

Här hade jag ju kunnat använda trendordet bowl men varför inte bara säga skål? Det här är alltså en skål med svart ris som grund toppat med allt gott jag hittade i kyl, frys och skafferi. I detta fall mango, sojabönor, rödlök, salladslök, koriander, räkor, stenbitsrom, grönkål, srirachamajo och rostad lök.

”40-45 MINUTER ÄR NI INTE KLOKA?!” skrek jag när jag läste på paketet till det svarta riset. Då var klockan 21:03 och jag skulle sätta igång med min middag… Så snabbhetsfaktorn får man tumma lite på i detta recept, eller så byter man helt enkelt ut det svarta riset till ett som går snabbare att koka. Under tiden kan man i alla fall passa på att tina de frysta ingredienserna och rensa skåpen på allt som är gott som man kan toppa sin skål med. Blandningen här ovan blev faktiskt riktigt bra. Söt, stark och krispig på samma gång.

Om man backar bandet kan man se att den här vinterpizzan är vad jag ätit allra mest under det senaste halvåret. Den går blixtsnabbt att göra, blir lika god varje gång och kräver få ingredienser. Nu har jag gjort en sommarversion av den som är nästan lika god och enkel.

Jag använder mig fortfarande av ett libabröd som grund och brer sedan på crème fraîche (philadelphiaost funkar lika bra om man har det hemma) och river över någon vällagrad ost, i detta fall parmesan. Lite tryffelolja, salt och peppar på detta och sedan är det dags för topping. Här har jag använt mig av färdigkokt färskpotatis som jag skivat tunt samt sparris som jag stekt lite snabbt innan. Eftersom brödet redan är gräddat och de flesta ingredienser tillagade sen innan behöver pizzan bara ett par minuter i ugnen. Innan servering är det gott att toppa med lite klippt gräslök och några droppar olivolja. Buon appetitio!

Midsommar på Malms gård

67 timmar av midsommarfirande. Av sill och snaps och skirat smör som smälte ner över den gravade laxen. Av prästkragar och petanque och plockade blommor som bands till yviga kransar. Av långbord och långklänningar och den längsta av dagar när solen knappt gick ned. Av femkamp och fotbolls-VM och festen som aldrig ville ta slut. Av dans och dass och det bästa av sällskap man någonsin kan önska sig. Nästa år gör vi det igen.

Sommardagboken 2018 – del 3

Fotboll. Ju mer jag lär mig desto roligare blir det och jag kommer på mig själv med att googla startelvor, möjliga förutsättningar och gruppspel. Jag har gått från att vara den som undrande säger ”varför gör de inte bara mål?” till att ha livenotiser på Senegal-Japan. Samtidigt vet jag att det är ett sammanhang där jag är en minoritet, där bröliga män alltid tycks låta mest och där kvinnliga reportrar antastas av fans, där rasistiska kommentarer haglar och våldet i hemmen ökar vid en förlust. Det gänget vill jag knappast tillhöra och jag förstår om detta är skäl nog för att avskräcka andra, men visst måste det gå att ändra på? Mitt lag är också ditt lag och det är vi tillsammans som vinner, förlorar och gör det omöjliga möjligt. Bollen är rund, allt kan hända och min puls ökar för varje minut.

Jag vet att jag borde lyssna på kroppen men hjärnan skriker om kul och fest och sena nätter, alla låtarna som måste dansas till, alla sakerna som måste sägas, kom så vi upptäcker världen, du jag tror vi flyr rakt in i solen och plötsligt så är klockan halv fem och jag sitter rakt upp i sängen för att lätta på trycket i örat, kvider av smärtan i hörselgången medan jag väntar på att värktablettens effekt ska slå till och jag tänker jajaja, jag ska ta det lugnt alldeles snart, jag lovar, imorgon blir jag bättre, det är alldeles sant.

Men först springer vi längs grusvägar till barndomens låtar, there she goes again, dansar som vildar i ett vattenfall, betrakta livets skeende med en tro: kärleken ääär. Gryningen vandrar över ängarna, ett gäng höbalar blir vår scen och vi leker på ett sätt som liksom låtarna tillhör barndomen. Och jag tänker på hur viktigt det är att aldrig sluta, att fortsätta omge sig med folk som plockar fram de största av skratt, som saknar filter och förmaningar, som liksom jag ibland bara måste få dansa med armarna utsträckta över vidderna och på en lycklig rad vandrar vi sedan tillbaka mot ladan där alla andra sover djupt.

Best of midsommar

Sedan 2011 har jag firat midsommar med samma gäng. Då pluggade vi tillsammans på universitetet i Norrköping och nu är vi examinerade sedan länge, men firandet består. Innan vi packar in oss i bilarna och rullar mot årets helg någonstans i Nyköpingsskogarna tänker jag att vi blickar tillbaka på några höjdpunkter från tidigare år.

De första åren var vi i Dalarna och där rotade sig traditionen ordentligt. Kanske för att det är den optimala och ursprungliga midsommarplatsen med spelmän, stångresning, bygdegårdar och annat. Vi anammade det i alla fall fullt ut. Jag minns också att någon kommenterade ett inlägg från vårt firande och tyckte att vi såg extremt frikyrkliga ut, haha (det är nog mest jag som ärligt kan ta åt mig av den kommentaren).

Några år senare var vi utanför Nyköping i ett litet torp vi hittat på nätet, faktiskt ganska nära där vi ska vara i år. Det regnade rejält på midsommarafton men vi fick fria händer att dekorera ladan och flyttade in festen där. Precis intill tomten fanns också en stor fårhage och vi tillbringade en stor del av helgen med att försöka klappa och tämja alla får… Somliga lyckades bättre än andra.

År 2016 hade vi nog vårt mest maxade midsommarfirande när vi var på min kompis Maddes familjgård i Hälsingland. Då åkte vi traktor med släp, dukade långbord i ladan och höll årets längsta fest på loftet inklusive dart-turnering och takbjälksdisco. Det var helt enkelt den perfekta kombinationen av idyll och stök, dessutom med strålande väder.

Och förra året lyxade vi till det utanför Jönköping i egen villa med uppvärmd pool där vi låg och flöt runt halva helgen. Det blev en lite mer städad midsommar dock (kanske betyder det att vi alla trots allt åldrats en del) men en väldigt rolig sådan.

I år ser prognosen ut att bjuda på tolv grader och regn, men efter sju omväxlande år tänker jag att vi härdat oss. Som tur är har vi också ett stort hus att hålla till i, så nog blir det både sillunch, dansgolv och kanske ett dopp i sjön. För liverapporter, följ mig på Instagram under namnet @juliaeriksson.se. Annars hörs vi snart igen!

En bananformad neonlampa

I vanlig ordning gör jag de flesta av mina inköp på magkänsla. Det gäller oavsett om det är inredning, kläder eller ingredienser till kvällens middag. Fastnar jag ordentligt för något får det nio gånger av tio följa med mig hem, såvida budgeten och utrymmet tillåter det.

Det var alltså precis så det gick till när jag tog med mig den här lilla knäppa bananformade neonlampan hem från Paris. Jag fick syn på den i en oklar prylbutik i Marais och kände instinktivt att jag behövde den. Efter lite snabbt måttande chansade jag på att den skulle gå ned i mitt handbagage och det funkade precis! Kartongen fick jag kasta på hotellrummet och jag passade på att iaktta personalens uttryck noga när de scannade min väska i säkerhetskontrollen, men bananlampor var tydligen inget särskilt ovanligt att ha med sig…

Nu hänger den i alla fall på en vägg i mitt kök och gör det lite ljusare och fruktigare. Att den är inköpt på en resa gör den bara ännu roligare och faktum är att jag blir glad varje gång jag tänder den. Tänk, magkänslan var rätt den här gången också.

Sommardagboken 2018 – del 2

Jag vaknar tidigt en morgon, långt utanför mina regelbundna sovrutiner. Det är något med ljuset i rummet, det är så annorlunda, så mjukt och varmt, lämnar djupa skuggor på väggarna och jag sätter mig sömndrucket upp i sängen och tar en bild innan jag somnar igen. Väckt av den eviga strävan att fånga detaljer, att spara på allt som är vackert. När jag vaknar igen minns jag knappt vad som hänt men sedan hittar jag den korniga bilden i min telefon och kommer ihåg.

Vi stampar mjuk mossa med fötterna, sätter oss bland torv och grenar, springer över släta klippor. Det är lördag och vi är högst uppe på berget med Nyckelviken som utsikt. Vid horisonten ser vi solen sakta sänka sig och sedan höja sig igen. Kväll blir till natt och natt till morgon, allt i takt till en mullrande bas. Bengalernas rök lägger sig som rosa dimma över marken, jag glittrar i natten och livet är som på film. På morgonen vandrar vi hem över Skanstullsbron, fåglarna kvittrar lyriskt och jag plockar med mig grenar av smultronjasmin. När jag vaknar igen ser jag skimrande spår på kudden och min lägenhet luktar tungt och sött.

Jag skriver till dig men du skriver inte tillbaka. Ibland tänker jag att även tystnaden i sig är ett svar. De osagda orden och uteblivna handlingarna säger mer än ett enkelt ”hej”. Och jag kräver inga handskrivna brev inga romaner inga telefonsamtal inga fysiska möten. Allt jag vill ha är en känsla av omtanke, vetskapen om att du ser mig som jag ser dig. Jag saknar vår jämlikhet.

Svala semesterstilen

Jag fick en kommentar från Agnes som löd ”Hej! Åker till Barca nästa vecka och undrar om du skulle kunna tipsa om snygga, svala outfits som man kan mixa och matcha?” och det blev jag genast peppad på att göra. Kanske för att jag själv börjat räkna ned till min egen semester och fundera på vad jag ska ha på mig, men också för att det är kul att prata stil och kläder. Till en början tänkte jag att Agnes menade svala outfits som i avslappnat obrydda jag sitter på en uteservering med ett fat oliver och en drink, men sedan kom jag på att det kanske var det mer temperaturmässigt svala som åsyftades. Nåväl, det här täcker förhoppningsvis in båda delarna!

En bra grund tycker jag utgörs av en kjol. Gärna en lite längre variant men med någon form av öppning, kanske en slits, några knappar som kan knäppas upp eller en knytning. Då kan man sticka fram ett ben eller två när man blir varm samtidigt som man känner sig rätt uppklädd. Till kjolen funkar det både med t-shirt och sneakers (bra när man går på stan), en knuten skjorta och ett par sandaler (perfekt för en avslappnad fika eller middag) eller en blus och ett par slip-ins med en liten klack (så är du redo för fest och finmiddag). Jag är själv lite sugen på att komplettera min garderob med en egensydd i omlottvariant. När jag och min syster var små minns jag att mamma sydde varsin omlottkjol åt oss i ett tyg som vi fick välja själva och det var en riktig höjdpunkt!

Linne känns generellt som ett bra material för varma sommardagar, både som byxor, skjorta och kanske kjol. Jag tänker att det kan vara fint att bara dra på ett par lösa linnebyxor till sin baddräkt när man går från stranden. Annars är en stor linneskjorta också ett bra plagg att svepa över badkläderna när man traskar till kiosken för att köpa mer glass. Som i bilderna ovan tycker jag det är fint att matcha med brunt och vitt, men känner man att det blir lite väl beige är jag helt klart för att bryta av med något klarrött, orange eller solgult.

På sommaren kan man ju lätt dra på lite med färgerna i sin garderob och förutom tidigare nämnda tycker jag att man ska plocka inspiration i glassdisken. Jag tänker citrongult, jordgubbsrosa, vaniljvitt och päronsplittgrönt. Lite som ett GB BigPack Tresmak ungefär och gärna flera färger tillsammans. En annan trend man kan haka på om man vill känna sig lite sval och modig är cykelbyxan. Antingen kör man all in på sportlooken och bär den med sneakers, tubsockor och en stor t-shirt med tryck. Eller så bryter man av med en mer proper överdel och lite fina smycken.

Accessoarer känns generellt som ett vinnande sätt att skapa roliga outfits på resande fot. Ett par stora örhängen, en scarf i håret eller ett par färgglada solglasögon gör stor skillnad. För svalka kan jag även rekommendera en stor slokhatt, en solskärm eller en flätad stråhatt, då känner man sig dessutom genast lite mer uppstyrd. Sina käraste ägodelar packar man med fördel ned i en korg eller stråväska, det funkar lika bra i stan som på stranden. Slutligen är man alltid som snyggast och svalast med en god glass i handen eller en iskaffe på en strandbar, så addera även den kulinariska touchen till din look så blir stilen fulländad. Hoppas du får en härlig sommar Agnes och att du blev inspirerad!

Källor till alla bilder hittar ni här.

Primavera Sound del II

Dags för lite mer Primavera Sound och Barcelona här i bloggen. Likt förra gången blir det minimalt med konsertbilder och maximalt med annat härligt runt omkring!

Festivalens andra dag började här, på stranden som låg ungefär tio minuter från vårt hotell. Innan vi gick dit hade vi köpt halva mataffärens picknick-utbud till frukost och sedan växlade vi ätande med svalkande bad i havet.

Framåt eftermiddagen gick vi till festivalområdet igen, eller ja, snarare kvällen inser jag nu när jag kollar spelschemat. Här är klockan 18 och det är fortfarande gassande sol och riktigt varmt när vi sitter och lyssnar på Waxahatchee på avstånd.

Vi gick sen en sväng till festivalens strandområde och svalkade oss med aperol spritz innan vi intog dansgolvet. Det här var kanske en av platserna jag saknat mest sedan förra årets festival: det överpeppade disco/techno-golvet där man dansar dag som natt under palmerna. Livets liv.

När jag skulle beskriva Primavera Sound för några kollegor sa jag ”tänk att det är en festival men minus allt krångel” och det är en rätt bra beskrivning. Som här ovan, spolbara toaletter utan kö (!) med rinnande vatten och speglar utanför. Eller typ garanterat bra väder utan regn och lera eller iskalla nätter. Ett gigantiskt utbud av olika maträtter till okej priser. Dryck som du får köpa var du vill och ha med dig var du vill, ja du kan till och med köpa en öl och få den serverad i publikhavet. En strand där du kan bada om du blir sugen och även låna en handduk om du behöver osv osv i all evighet. Perfekt om man gillar grejen med att lyssna på en massa bra artister men inte orkar tälta eller klafsa runt i Slottsskogen.

Det enda krångliga är väl att alla spelningar börjar väldigt sent och håller på långt in på morgonen. Men det betyder i och för sig bara längre sovmorgnar och mer nattmat, gärna pizza levererad i en härligt skev kartonger. Den här dagen hann vi med några av de allra bästa spelningarna i form av Rhye, The National (var så besviken på deras Way Out West-spelning för ett par år sedan, men nu var de magiska!), Charlotte Gainsbourg, Haim (älskar dem, vill bli den fjärde systern i deras band…), Tyler, the Creator, Chromeo (svinbra! årets dansfest!) och Gerd Janson.

Nästa dag skulle komma att bli en mycket lång sådan, så vi laddade upp med en sen brunch på ett café i närheten. Sen packade vi våra väskor och lämnade tillbaka våra hotellnycklar, passerade några fina hus på vägen och gjorde återigen entré på festivalområdet.

Eftersom vi var ganska tidigt på plats passade vi på att sno åt oss ett bås på stranden och hänga här i ett par timmar.

Obs att den här bloggen inte är sponsrad av aperol spritz, det är nog tvärtom jag som sponsrar dem, dessvärre. Men det är ju en ytterst strandkompatibel drink som jag haft som favorit ett tag och den där gympapåsen som jag fick funderar jag på om jag kan komma undan med på Sats Stureplan? Jag tänker att det behövs ett lite mer avslappnat inslag bland alla genomtänkta gymoutfits och välpackade väskor…

Efter några slöa timmar i solen var det i alla fall konsertdags och denna lördag såg vi Car Seat Headrest, Jane Birkin (tillsammans med en hel symfoniorkester, väldigt stämningsfullt!), Lykke Li (hennes nya album är SÅ bra), Lorde (hade noll förväntningar men var oväntat kul konsert!), Deerhunter, Beach House, John Talabot och Lindstrøm.

Med andra ord blev det en helkväll som fortsatte långt in på morgontimmarna, vilket bara var bra. Vi hade nämligen bokat ett flyg hem som skulle gå kl 08:10 och eftersom festivalen slutade runt halv sex på morgonen tänkte vi att det var lika bra att strunta i att boka hotell sista natten… Briljant idé på förhand och faktiskt också en rätt bra idé även på plats! Vid halv fem fick vi slita oss från festivalområdet, gå till hotellet och hämta upp väskorna, ta en taxi till flygplatsen, checka in, äta frukost och till sist boarda planet och sova hela vägen till Sverige. Att söndagen blev ovanligt trött kändes ändå okej och vi utnyttjade verkligen våra festivaldagar till max! Det blev en så bra festivalhelg med massor av bra spelningar och det bästa tänkbara sällskapet. Låt oss göra det igen!

Sommardagboken 2018 – del 1

Kommer ni ihåg sommardagboken? Jag skrev den förra sommaren, ett inlägg varje vecka med lösa tankar och funderingar kring sådant som hände och kanske allra mest sådant som kändes. I vilket fall tänkte jag att den skulle få komma tillbaka i år, bli en följeslagare genom dagar av värmebölja och myggbett. Här är del ett.

Jag känner mig som ett sommarlovsbarn när jag knäpper fast hjälmen under hakan och sätter mig på min pappas gamla cykel. Jag har plockat fram den ur förrådet, fyllt de platta däcken med luft och nu trampar jag längs asfalterade vägar genom Enskededalen, förbi Skogskyrkogården, längs med kolonilotterna. Inga människor syns till och jag ger upp för frestelsen att sjunga med till musiken i mina öron. Till en början lite tyst och försiktigt, men sedan skrålar jag rakt ut: ”OAOAE vi förlorade” om och om igen, blir till en stämma i kören, struntar i om någon hör. Tramporna spinner under mina fötter, det går snabbt, jag är fri.

Vattnet i sjön är mjukt och coca-colafärgat. En tjugotvågradig omfamning (håll mig, åh ingenting) och jag sträcker ut min kropp, låter hundrasjuttioen centimeter plöja rakt fram, renar mig, rensar huvudet. Folk frågar mig ibland varför jag gillar Stockholm så mycket och jag tänker att det här är en del av sakerna. Att efter fem år i staden fortfarande kunna upptäcka nya platser, den konstanta närheten till vattnet och att jag tillåts göra saker själv, på egen hand, utan att ifrågasättas.

Jag kommer på mig själv med att hänvisa till ”i början av sommaren” och syfta på en period för ett par månader sedan, innan jag inser att början av sommaren är nu. Kalendermässigt är den knappt igång. Kanske kommer vi prata om maj 2018 som ett fenomen? ”Minns du värmen?”, kommer vi säga. ”De många soliga dagarna, hur vi slutade läsa prognoserna, gräset som var knastertorrt under fötterna?”. Jag hoppas vi säger det med samma nöjdhet som man pratar om högtrycket under fotbolls-VM 1994 och inte som en startpunkt för en tid av något ont.

Min kropp luktar salt och svett. Håret är tovigt, huden fläckig av damm och grus, naglarna har svarta kanter. Tanken på konferenssamtal, viktiga möten och kontorslandskap känns så främmande… Ska jag verkligen behöva gå till jobbet i morgon efter den här helgen som har känts evighetslång? Jag är ju ett sommarlovsbarn på jakt efter sol och äventyr.

Tre bra fredagssaker!

Hej fredag, hej sommarfest med jobbet, hej ni snälla personer som läser här, hej allt som är fint och särskilt hej till dessa tre saker.

Hej Crayola x Asos!

Jag har ju pratat en del tidigare om att handla för sitt inre barn. Att välja sådant som slår an på ens nostalginerv och som framkallar samma glada känsla man kunde känna över en fin sak när man var sju år. Föga förvånande står jag fortfarande fast vid denna idé.

Egentligen är jag inte särskilt intresserad av smink men när jag fick se Asos och Crayolas nya samarbete blev jag sådär genuint glad. Det är ju så här jag vill att smink ska vara! Kreativt och kul, fint förpackat och färgglatt, som en leksakslåda i mitt badrum. Jag brukar sällan bli avundsjuk men när jag senare såg att Sandra fått hem alla produkterna kunde jag inte låta bli att känna ett sting av vill. också. ha. på bästa sjuåringsvis.

Nåväl, innan jag bestämt vad jag ska slå till på nöjer jag mig att titta på snygga förpackningar och glada färger. Det här är kreativitet, design och produktutveckling när den är som bäst. Att alla 58(!) produkter är veganska är ju också en bonus.

Bilder härifrån

Hej tapiren Torsten!

Jag är en person som märkligt nog kan tycka det är ganska tråkigt med djur. Som sällan blir överväldigad av en rolig katt eller en badande igelkott. Men med jämna mellanrum bildgooglar jag ”baby tapir” för det är bland det sötaste jag vet. För några veckor sedan såg jag att det fötts en liten tapirunge på Kolmården som kan vara det gulligaste på länge. Dessutom heter han Torsten!

Bilder härifrån

Hej Stockholms bästa glassar!

För mig är glass något man kan äta året om, men självklart blir man ju extra sugen såhär under sommaren. Som tur är har DN skrivit en artikel där de listar Stockholms tio bästa glassbarer. Nästa gång någon frågar vad jag har för sommarplaner ska jag bara plocka fram den här listan och hänvisa till den som mitt turnéschema, för här ska minsann ätas glass!