Itali(g)en

rom
Italien, Itali(g)en – kanske heter det så för att man bara vill återvända gång på gång? Nu är i alla fall väskan åter packad och jag färdas mot Rom. Jag landar sent ikväll och sedan har jag tre hela dagar att hänga tillsammans med Filip. Vädret har varit lite sisådär de senaste dagarna så jag håller tummarna för sol och blå himmel. Vi hörs kanske lite sporadiskt här under helgen, annars är jag tillbaka på måndag igen. Puss och ha en fin valborg & första maj!

Morotssoppa

morotssoppa
Hösten må ju vara soppornas högtid, men jag äter det gärna året runt eftersom soppor råkar vara den ultimata snabbmaten. De går fort att laga, man kan slänga i lite vad som helst och det blir ofta ganska mycket. Perfekt!
 
morotssoppa
Den här morotssoppan med ingefära och koriander stod på mitt köksbord här om dagen. Receptet hittade jag hos Krickelin som i sin tur hittat det i Yoga Girls kokbok. Jag ändrade lite efter känsla och här kommer mitt tillvägagångssätt för er som önskar:
 
Du behöver:
5 morötter
3 potatisar
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 tärning grönsaksbuljong
1 burk kokosmjölk
4 cm färsk ingefära
färsk koriander
 
Gör så här:
Hacka gul lök och vitlök och fräs i lite olja i en stor kastrull. Skala potatis och morötter och skär i mindre bitar, lägg allt i kastrullen tillsammans med grönsaksbuljongen och täck med vatten. Låt alltsammans koka tills grönsakerna är mjuka. Tillsätt kokosmjölk och riven ingefära och koka sedan upp soppan på nytt. Mixa soppan slät och smaka av med salt och peppar. Servera med massor av koriander och en klick turkisk yoghurt om du önskar.
 
morotssoppa
Superenkelt och gott vardagsrecept! Extra bra om man känner sig lite krasslig, då kan man ösa på ännu mer med ingefära.

Reebok ZPump

Reebok ZPump
Här om dagen möttes jag av en låda på skrivbordet på mitt kontor. En present som tack för hårt jobb och en lyckad kampanj.
 
Reebok ZPump
Inuti låg dessa sjukt snabba skor – Reebok ZPump. Tackar!
 
Reebok ZPump
Bak på foten sitter en liten knapp där man pumpar in luft i ventiler som löper inuti med skorna. Genom att justera luften med pump-knappen och den lilla ventilen kan man då fixa så skorna får perfekt passform på ens egna fötter. Mycket high-tech.
 
Reebok ZPump
Åtta pump på höger, sjutton på vänster – sedan är jag redo att springa! Skosnörena som ni ser är mest där för dekoration, de behövs liksom inte ens eftersom skon gjuter sig på foten. *läser innantill i produktbeskrivningen*
 
Reebok ZPump
Och så här ser de ut på! Jag älskar att ha lite knäppa och färgstarka träningskläder som livar upp. Det känns som om det är helt okej att snöa in på neon på gymmet när man har rätt vanliga och neutrala kläder till vardags eller vad säger ni?
 
På tal om träning förresten så är jag inne i något slags flow nu då jag tycker det är riktigt kul och siktar mot ett mål, men jag vet inte om det är sånt som ni tycker är roligt att läsa om? Jag själv är inget större fan av renodlade träningsbloggar även om jag kan tycka det är inspirerande med ett inlägg här och där i de ”vanliga” bloggarna jag följer. Hur känner ni?

Monday motivation 5

någonstans därute väntar världen på dig
En gammal världskarta och min skrivmaskin fick tillsammans bilda veckans pepp. Jag hoppas ni gillar mitt lilla Monday Motivation-projekt, jag gör det själv i alla fall! Det är såklart lite klurigt att hitta ett bra citat och framför allt ett sätt att presentera det på, men det känns nyttigt för kreativiteten. Alla Monday Motivations har jag förresten samlat här.
 
Jag valde det här citatet för att jag tänker mycket på världen. Hur den kan vara så stor och så liten på samma gång. Hur vissa avstånd kan kännas nästan obefintliga samtidigt som vi kan sitta trygga här i Sverige, långt ifrån jordbävningar, krig och brist på vatten. Hur annorlunda saker och ting blir bara vi ser utanför våra gränser och hur samma gränser så många gånger bidrar till hat och ondska.
 
Och så tänker jag på alla de som drömmer om att upptäcka nya länder och platser. Hur dessa drömmar så ofta få stå tillbaka för att tid, plats och relationer inte är rätt. Men samtidigt, det kommer nog aldrig vara helt rätt. Ibland måste man bara chansa, för kanske finns det något ännu bättre där på andra sidan jorden. På samma vis måste man också låta andra åka, följa sina drömmar och utforska nya platser. För även om saknaden kan bli stor så är det ju bara avstånd på en karta och sådana går att ändra på.
 
Förresten, ni vet de där lite för dyra flygbiljetterna till Italien som jag pratade om för några veckor sedan? Jag köpte dem ändå. Ibland så bara måste man se lite mer av världen och krympa avstånden på kartan. Så på torsdag kväll flyger jag till Rom igen. För några timmar tillsammans med den jag älskar. Det känns helt rätt.

Randigt

randig  randig
Tjenixen! Idag har jag ätit brunch iförd detta, det vill säga: snickarbyxor från H&M, randig tröja med liten polokrage från Monki och vita sneakers från Reebok. Solen har strålat och vi har suttit på en picknickfilt på Gärdet och bara njutit. Perfekt söndag.
 
Ett extra hej förresten till bloggläsaren Alice som jag träffade i tunnelbanan i fredags, så kul att du kom fram och hälsade! Jag blir alltid glad av att få ett ansikte på er och se vilka som gömmer sig bakom statistiksiffrorna. Så om ni får syn på mig någonstans blir jag bara glad om ni vågar säga hej!

Lördagsgodis

godis
Jag älskar verkligen smågodis. Man tänker kanske att det är något som ska gå över när man åldras och blir vuxen, men för mig har det nästan blivit värre. Godispåsen på lördagar känns viktigare än någonsin och jag kan riktigt längta efter den.
 
godispåse
Dock lyckas jag alltid köpa för mycket! För även om jag verkligen längtar efter min påse så är det ju alltid de första bitarna som smakar bäst. Ett tag in så äter jag bara av gammal vana och mot slutet kan jag nästan må lite illa, men då är det ju bara några små bitar kvar så jag äter dem ändå… Så dumt! Därför blir jag så glad att dessa påsar är tillbaka i en del matbutiker. Både på grund av nostalgikänslan men också för att de går att fylla med alldeles lagom mycket godis till skillnad från de där gigantiska påsarna där botten knappt täcks och man luras att ta flera skopor till.
 
godis
Förutom större godispåsar i butikerna så tycker jag också att vissa godissorter har vuxit. Tar man tre bitar av en sort så kan det egentligen motsvara tio normalstora bitar av något annat. Men så läste jag någonstans (jag tror det var ett tips till föräldrar faktiskt) att man kan klippa godiset i mindre bitar och då räcker det ju mycket längre. Hjärnan uppfattar att den får många bitar fastän du egentligen äter en mindre mängd.
 
godis
Dessutom tycker jag att mindre bitar är godare på något vis, kanske för att man får mycket mer att välja på eller så är det bara är en illusion. Sedan jag lärde mig detta trick tycker jag i alla fall att mitt lördagsgodis smakar ännu bättre än tidigare och nu längtar jag verkligen, verkligen till lördagarna! Mvh det 25-åriga barnet.

Citrus

lemon
Som innehavare av världens minsta kylskåp tvingas jag förvara allt som inte måste vara kallt på andra platser i lägenheten. Frukt och grönsaker till exempel, de brukar få stå framme på köksbordet. Som en kombinerad skafferi- och inredningsdetalj.
 
lemon
Förut låg de på ett glasfat eller en bricka men när jag fyllde år fick jag den här fina träskärbrädan av Majsan. Komplett med lädersnöre och allt!
 
lemon
Så nu får den agera köksbordsstilleben tillsammans med fruktförrådet. I vanliga fall brukar det dock bestå av lite mer ingredienser än en ensam citron, men det här var liksom före veckans matinköp på Ica. Nu däremot är förråden så påfyllda att skärbrädan knappt syns där under. Compact living-problem deluxe!

Ljusa kvällar om våren

aprilkväll
 
aprilkväll
 
aprilkväll
 
aprilkväll
 
Vårkvällar när luften fortfarande är ljum, fastän man kommer sent från kontoret. När man bestämmer sig för att promenera hela vägen hem istället för att ta gröna linjens tunnelbana. När man möter löpare, skateboardåkare och hundar med spring i benen på grusvägen. Och när solljuset faller så fint att man måste stanna för att ta upp kameran. Det är några av mina bästa kvällar.

Födelsedagsbrunch

b-day
Förra söndagen fyllde jag tjugofem, vilket jag valde att fira med en födelsedagsbrunch för ett helt gäng av mina vänner. Jag själv var lite dålig på att fota så här kommer ett gäng bilder som jag fått låna av Karin, tack!
 
prosecco
Vi började med välkomstskål i prosecco, klart man ska ha bubbel när man fyller år liksom!
 
mys
 
brunch
 
mys
Vi var femton personer på mina tjugoen kvadrat men det gick förvånansvärt bra. Några satt på golvet, en del i soffan och resten vid bordet. Det var tallrikar och glas lite överallt och däremellan en massa fina presenter och blommor som jag fick.
 
smoothie
 
prosecco
En del av brunchen fick stå uppdukad i trappan upp till min loftsäng, compact living när det är som bäst liksom!
 
brunch
På menyn fanns det amerikanska pannkakor med sirap, bär och glass, ciabatta med avokado och chiliflakes eller philadelphia och krasse, blåbärssmoothies med granola, vindruvor, grapefrukt och jordgubbar i bitar, olika sorters juice, kaffe och smågodis. Allt som jag gillar helt enkelt!
 
majsan & linn
 
karin & sophie
Så himla mysigt att samla några av sina bästa vänner en söndagsförmiddag och bara hänga tillsammans och äta goda grejer. Nu vill jag nästan ha brunch igen bara för att det var så trevligt, man behöver ju inte fylla år för att ha det.
 
julia
Framåt eftermiddagen trillade sedan gästerna iväg, en efter en, och till sist var det bara jag och Karin kvar. Då passade hon på att ta lite fler tjusiga bilder på mig och så pratade vi bloggande, inspiration, kreativitet och sådant som vi två alltid tycks snöa in på…
 
julia
Tack alla som kom för en strålande dag och finfina presenter! ♥

Monday motivation 4

slow is the new fast
Inspirerad av Beatas superfina scannade tulpaner förra veckan ville jag också testa att lägga mina vissna födelsedagstulpaner i scannern innan de förpassades till soporna. Och alltså, det blev ju väldigt fint om jag får säga det själv! Jag gillar att man får en helt annan 3D-känsla jämfört med ett vanligt foto och att bladens sprödhet kommer fram så tydligt. När jag ändå hade scannern igång passade jag också på att skriva in den här måndagens citat med akvarell och scanna in det. Lite pusslande i photoshop och den bilden var klar.
 
Veckans citat handlar om att inte ha så bråttom med allt hela tiden. Att det är bättre att göra något långsamt och helhjärtat än att springa på första bästa idé. Att låta sig ta tiden till att reflektera och fundera, stanna upp i stunden och bara vara. För jag tror det är där som många bra saker gömmer sig – man måste bara ta det lugnt och titta noga för att hitta dem.