Månatliga arkiv: juli 2014

Pineapples

Precis innan jag begav mig mot Grekland smet jag in på adidas-affären vi Hötorget och köpte denna väska. Jag kände direkt att den var den ultimata strandväskan att ha med sig så jag slog tlll direkt.
Tillsammans med en randig t-shirtklänning från Monki och sandaler från Zara glassar vi nu loss i solen, sommarkläder när de är som bäst!

Solnedgång i Zia

En dag bestämde vi oss för att åka på utflykt till bergsbyn Zia. Den ligger högt högt upp och är känd för sina magiska solnedgångar, vilket vi självklart inte ville missa.
Efter en snirklig taxiresa var vi framme och gick på upptäcksfärd.
Vi kikade in i en gammal kyrka bland annat.
Och så började jakten på den bästa restaurangen med den perfekta solnedgångsutsikten, det fanns några att välja på om vi säger så. Vi gick förbi vespor…
…stora krukor med hemodlad basilika…
…och vindruvsfyllda tak innan vi hittade rätt.
Stina på en av alla restaurangerna vi granskade.
Till slut valde vi en med den här utsikten, klart godkänt!
Hela slutningen var fylld med olivträd och små pittoreska hus.
Sedan beställde vi in mat och åt den under tiden vi väntade på att föreställningen skulle börja.
Ett par jättesöta kattungar kom och höll oss sällskap under tiden.
Sedan färgades himlen långsamt röd.
Solen gick ned bakom bergen.
Hela himlen riktigt glödde…
…och blev till slut alldeles pastellfärgad. Så magiskt fint!
När solen sänkt sig lämnade vi restaurangen och strosade omkring bland kattungar och små affärer innan vi beställde en taxi ned för bergen igen.
Hur söt är inte den här?! Jag som aldrig varit någon kattmänniska blev helt stum.
Och väl hemma i vår lilla stad igen satte vi oss på en uteservering och beställde in drinkar efter en bra utflyktsdag!

Grekland dag 1

Tidigt i onsdags morse gick flyget mot Grekland. Vi kom fram vid lunchtid och möttes direkt av strålande sol och tryckande värme så efter ett snabbt lunchstopp blev första anhalten hotellets pool.
Sedan dukade vi upp en mycket festlig liten måltid på vår balkong och skålade in resan.
Vi hade förärats med havsutsikt, vilket vi var mycket nöjda med. Så där satt vi på balkongen och såg solen gå ned samtidigt som vi letade efter bra restauranger i närheten.
Hur fint är inte detta? 
Vi befinner oss i Kos stad som kanske mest är känt som partyort för störiga ungdomar men som faktiskt inte är det längre. Eller det är klart att det finns en bargata också men i övrigt är staden verkligen pittoresk och mysig med sin hamn, de gamla kvarteren och sina cykelvägar.
Stina och Malin, mitt eminenta resesällskap!
Vi promenerade längs med vattnet in mot staden i jakt på en äkta grekisk matupplevelse.
Längs med kullerstensgator och stora torg fanns det massor mysiga uteserveringar.
Men vi bestämde oss för denna restaurang, Petrino. Ett jättefint ställe som låg helt intäckt i träd och grönska. Det var som att äta middag i någons lummiga trädgård.
Vi beställde in allt gott vi var sugna på (kalamars, saganaki, tzatziki, souvlaki, grekisk sallad) och delade tillsammans. Bästa sättet att äta middag om ni frågar mig, och allt var så gott! Sedan gick vi hem till vårt hotell igen och lade oss trötta och mätta i sängarna för att sova, och det var dag 1 i Grekland.

Stockholmstisdag

Dagen innan jag åkte till Grekland gjorde jag ett litet stopp i Stockholm för att packa om min resväska och köpa lite nödvändigheter som solkräm, after sun och en strandväska.
Vädret var helt perfekt med 28 grader och strålande sol, så när jag uträttat en massa ärenden hörde jag av mig till Stina och vi bestämde oss för att ses utanför hennes hus och dricka bubbel.
Så jag traskade där längs Norr Mälarstrand och kikade lite extra på alla fina båtar.
Sedan dukade vi upp jordgubbar, melon, vindruvor och hallon längst ute på en brygga.
Stina
och Anton, som också var med. Senare kom även Jakob förbi.
Och så satt vi där i solen och njöt innan klockan blev mycket och jag skulle kila iväg på middag.
Och visst är det svårt att inte bli förälskad i Stockholm när det ser ut så här!

Hälsningar från Grekland

 
Hej från ett supersoligt Grekland! Jag befinner mig här tillsammans med Stina och Malin och ska göra det i en hel vecka framöver. Under de få timmar vi hittills varit här har vi hunnit gå längs strandpromenaden, ätit grekisk sallad, legat vid poolen och njutit av värmen. En utmärkt start helt enkelt! Internet här är lite svajigt men jag ska försöka skicka några fler hälsningar härifrån. Annars är jag tillbaka om en vecka igen. Ha det fint och ta hand om er!

Halloumi- och nektarinsallad

 
När matinspirationen står på noll brukar jag kika på Pinterest och kolla vilka ätbara grejer jag pinnat på sistone. En av dem var ett recept på en halloumi- och nektarinsallad som såg extremt god ut. Så när hungern slog till i tisdags bestämde jag mig för att laga den med inslag av egen improvisation.
 
Till två personer behöver du:
2 nektariner
1 paket halloumi
Sallad av valfri sort (jag tog kruksallat och ruccola)
En kvarts rödlök
Olivolja
Svartpeppar
 
 
Gör så här:
Skiva halloumin och stek på medelvärme i en stekpanna så den får fin färg. Klyfta nektarinerna och stek även dem på medelvärme, se upp så de inte blir för mosiga bara. Strö ut salladen på ett stort fat, skiva rödlöken tunt och sprid ut den. Lägg på halloumin och nektarinerna. Ringla över lite olivolja och krydda med svartpeppar. Servera gärna med ett gott bröd till. Klart!
 

Saker som sprängs

 

De håller på och spränger i kvarteret där mitt kontor ligger. Det är visst något byggprojekt på gång. Flera gånger om dagen dundrar det till.

Men innan varje sprängning hörs korta, upprepande pip. Enträget och uppmärksamhetssökande. Så blir det tyst några sekunder. Och jag kan inte låta bli att stanna upp vid skrivbordet. Frysa arbetet för en liten stund.

Kort därefter sker en stor smäll. En smäll som får hela huset vi sitter i att skaka. En smäll som river ned något stor. Och sedan ljuder en lång signal. En signal som markerar att faran är över.

På något underligt vis gillar jag verkligen de där sprängningarna. Trots att de stör mitt arbete gång på gång på gång. Det finns något så kraftfullt i dem. Något som ger hopp om förändring.

Och jag drömmer om saker som kan sprängas bort. Ångestklumpar i bröstkorgar, fördomar i kalla ögon, elakartade sjukdomar i kroppar, oroligheter i världen.

Tänker att jag vill lägga allt i en stor hög. Låta signalen ljuda högt en stund. Njuta av den där avvaktande tystnaden. Och så. BOOM!

 

Faran över.

Mot skärgården

 
Det finns vissa saker som gör att det blir sommar. Vissa smaker man måste uppleva, vissa grejer man måste göra och vissa platser man måste besöka. För mig blir det liksom inte sommar förrän jag kommer ut i skärgården. Så för tjugofemte året i rad packar jag väskan och beger mig mot den lilla gården i Misterhults skärgård. Tillsammans med familj, släkt och vänner, som så många gånger förr.
 
Där väntar båtbryggor, klipphällar och grusvägar. Smultrondiken, hallonsnår och körsbärsträd. Tre dagar av lugn och ro, helt avskärmad från nyheter och mobilmaster. Bara vatten, ängar och skog. Precis som det alltid varit.

Pasta med ärtpesto

Den här veckan kämpar jag med att tömma mitt kylskåp innan det är dags att åka iväg på semester. Därför blir det lite improvisationsmiddagar just nu med vad som finns hemma. Igår var jag pastasugen så jag kokade rigatoni och gjorde en pesto med svenska sommarsmaker.
 
Jag började med att koka gröna ärtor tillsammans med en skvätt matlagningsgrädde och lite salt. Sedan pressade jag i saft från en halv citron och klippte ner ungefär en matsked gräslök. Alltsammans mixades sen till en pestoliknande röra och smakades av med salt och peppar. Peston serverade jag med min nykokta pasta och rejält med hyvlad parmesan plus lite extra gräslök på toppen. Somrigt och superenkelt!

Sommarläsning

Precis lagom till att jag läst ut Steglitsan av Donna Tartt (rekommenderas, så spännande och välskriven!) landade en avi i min inkorg och ett stort bokpaket fanns att hämta ut på posten. Veckan innan hade jag nämligen lagt in en megabeställning hos Adlibris. Som en sommarpresent till mig själv för att peppa mitt läsande och med tanken att hela högen ska räcka semestern genom och förhoppningsvis en bit in på hösten också.
 
Uppifrån och ned: Amanda Svensson – Väkommen till den här världen, Hannah Widell & Amanda Schulman – The Golden Year, Donna Tartt – Den hemliga historien, Nina Åkestam – Meningen med hela skiten, Marisha Pessl – Fördjupade studier i katastroffysik, Jenny Jägerfeld – Här ligger jag och blöder, Sandra Beijer – Det handlar om dig, Bodil Malmsten – Hör bara hur ditt hjärta bultar i mig, Kerstin Thorvall – Det mest förbjudna och Martina Montelius – Främlingsleguanen.
 
Jag tänkte självklart lämna recensioner sen när jag är färdigläst men redan nu är jag mycket laddad på samtliga, jag vet liksom inte var jag ska börja ens. Oavsett så är jag säker på att detta kommer bli en mycket bra boksommar! Vad har ni på er läslista under semestern?
 
PS. Extra mycket peppad blev jag när jag upptäckte att samtliga böcker jag klickat hem är skrivna av kvinnor. Känns bra som kontrast till alla gubbskrivna böcker man annars alltid plöjer…