Nu i helgen lagade jag en megagod surdegspizza. Jag utgick från det här receptet till degen och sedan toppade jag med massor av bra saker som jag hade hemma i kylskåpet.
Tomatsås, basilika, mozzarella, tryffelolja, körsbärstomater, ruccola och hyvlad parmesan närmare bestämt. Sjukt gott! Och efter att ha gjort pizza på surdeg ett par gånger vill jag aldrig gå tillbaka till vanlig deg med jäst, det här är så mycket godare.