En middag

Hej hej! Jag tänkte tipsa lite om en av mina favoriträtter som passar bra att äta nu när det är lite mer somrigt ute, av någon anledning äter jag aldrig det här på vintern för det funkar liksom inte lika bra då. I alla fall, det är lätt som en plätt att göra och smakar gott också!

Först gör man en potatissallad med skivad potatis (helst färskpotatis) som man kokar i sisådär tio minuter. Den blandar man sedan med grönsaker och annat man tycker om, jag tog sallad, rädisor, tomat, morot, rödlök och fetaost. Över det har man sedan lite olivolja blandat med svartpeppar, salt och kanske någon mer god krydda. Till potatissalladen brukar jag äta kycklingfilé som jag först steker i mindre bitar och kryddar med salt och peppar. Sedan när den är i princip färdig häller jag över sweetchili-sås så det karamelliseras och blir gott. När kycklingen fått vara i såsen i några minuter är det bara att lägga upp och äta!

Uppsala


Igår var det min systers 23-årsdag så jag och mamma tog bilen upp till Uppsala där hon bor och pluggar. Hennes födelsedag skulle ju firas såklart!

Vi åt födelsedagsfika, sushimiddag, jordgubbstårta & räksmörgåsar och däremellan gick vi runt på stan. Jag fick bekanta mig lite med Uppsala där jag faktiskt aldrig varit tidigare, det var en fin stad!


Sedan avslutade vi dagen med en rafflande Uno-turnering med poängsystem och femton omgångar. Jag gick ur tävlingen som en stolt segrare men stundvis var spänningen riktigt olidlig! Ett mycket trevligt födelsedagsfirande blev det i alla fall!

Idag för ett år sedan

Just idag, för precis ett år sedan, stod jag i min hall och undrade vad sjutton jag gett mig in på. Jag hade provat igenom halva garderoben men till slut bestämt mig för svarta jeans, blårandig tröja, jeansjacka och vita converse. Lagom neutralt, bra när man ska träffa någon helt ny för första gången. Jag försökte vara avslappnad men då och då hoppade hjärtat höghöjdsskutt så jag gick i snabb takt ner på grusvägen längs med strömmen. Precis när jag svängde runt hörnet och fick se honom stå där i lejongul tröja och skinnjacka kände jag mig lugn. Jag ångrade inte för en minut att jag gått dit och jag ångrar det inte heller idag, ett år senare.

Tisdagskväll

Igår ägnade vi som sagt eftermiddagen åt skateboard-fotografering vilket var sjukt kul! Jag lyckades klara mig utan blåmärken och rullade fram hyfsat stabilt mot slutet. Dessutom hade vi riktig tur med vädret för solen strålade hela eftermiddagen så det blev shorts, glass, stråhatt och bubbelgum som accessoarer i plåtningen. Jag ska försöka fixa fram lite bilder sen när de är klara så får ni kolla in mina skateboardskills. Efter allt fotande bestämde vi oss för att fortsätta hänga även på kvällen så då gick vi till mysiga Trädgårn.


Där var Madde

Zaza, Sandra, Emelie, Grazzi & Ella

Kris (som stolt gör sin premiär i bloggen här, säg hej!)

och Olle, och sen var det några till också som inte fastnade på bild

Vi åt mat, de flesta tog musslor men jag tog den här goda skaldjurssalladen, och sen satt vi och pratade och hängde resten av kvällen tills solen nästan gått ned och klockan slagit tio. Då kunde man fortfarande gå hem i bara kofta, jag älskar verkligen sommarvädret!

Solen skiner

Att vakna av solen som skiner, det finns nog inget bättre! Älskar solen och värmen och majhänget när man sitter i parker eller på uteserveringar. Jag fick sådan sol-feeling att jag bestämde mig för att knåpa ihop en liten playlist som passar soliga dagar som dessa. En av mina svagheter när det gäller musik är sådan med massor av instrument i, helst en hel symfoniorkester eller åtminstone en halv. Så det fick bli lite av temat på den här playlisten, plus den där glada sol-känslan såklart! Klicka här för att lyssna på solen skiner!

Nu ska jag ut och hänga i solen. Mina kompisar ska ha en skateboard-fotografering och jag ska vara med och agera modell där. Det sista Filip sa var ”slå inte ihjäl dig nu bara”, vilket kan vara ganska befogat med tanke på min blåmärkssamling på benen… Jaja, det blir nog kul i alla fall!

Favoritplatser

två helt olika favoritplatser där jag gillar att vara just nu:

på ett trångt och varmt dansgolv med en blinkande strob och så kommer den där låten som är sådär exakt rätt just vid det tillfället. och allting exploderar och man behöver inte tänka och fötterna dansar av sig själv och man nästan studsar, stiger, svävar.

i en säng där man blir väckt av solljuset utanför fönstret och man känner sig lite nyvaken men ändå utvilad. man sträcker ut sig som en katt och kikar till höger och blir sådär vårigt, sprittande glad. och så kryper man närmre, lägger huvudet på hans bröstkorg och ligger där och lyssnar på hjärtslag och andetag tills han vaknar.

var gillar ni att vara just nu?

Pop Culture

Här kommer ett litet tips till alla er som bor i Norrköping eller i närheten! På fredag anordnas minifestivalen Pop Culture, en liten endags-festival med ett gäng bra spelningar. På spelschemat står Tiger Tape, French Films, Vit Päls och Kite. Dessutom bjuds det på dj-set också med bland annat Billie The Vision & The Dancers. Låter alldeles utmärkt, inte sant? Biljetterna kostar bara 150 kr och kan köpas online eller på stan, läs mer på hemsidan. Hade jag varit hemma i stan hade jag definitivt gått, det är alltid kul med live-musik och särskilt när man får chansen att höra flera band på samma kväll. Så har ni möjlighet tycker jag absolut att ni ska gå!

Sötsaker


En liten sneak-peak från ett sötsaksprojekt som är en del av mitt skolarbete just nu, jag ska visa mer sen när det är klart! Just nu har jag galet långa och välfyllda dagar utan någon direkt paus. Jag springer fram och tillbaka mellan ställen och försöker hinna med så mycket som möjligt på dygnets få 24 timmar. Det går okej och det mesta är kul, men det ska bli ganska skönt när den här veckan är över!

Paket



Tänkte bara visa några av de presenter som jag fått vid mitt lilla försenade födelsedagsfirande (resten kommer vid ett senare tillfälle). Först tjugo Stabilo-pennor i bra färger och tre olika block från Muji. Sedan mjuka, rosa badlakan och handdukar från H&M Home, småförpackningar med tvål, schampoo & sånt (perfekta att ha med när man reser) och så min absoluta favoritparfym från Paul Smith. Bara bra saker!