En lördag i livet

frukost
Det är en lördag i livet och den börjar med att vi vaknar upp hemma i Skärmarbrink. ”Vi” är lika med jag, Alfred och Martina, det vill säga min bror och min svägerska (herregud det är det vuxnaste ordet någonsin, dags att börja bete sig därefter). Solen flödar in genom fönstren som blivit smutsiga av sommardamm och avgaser. På köksbordet dukar jag upp en frukost med allt gott som finns i skåpen.
 
höst
När frukosten är uppäten ger vi oss iväg mot stan. Först tar vi tunnelbanan till Slussen, sedan promenerar vi längs vattnet vid Skeppsbrokajen och ut mot Skeppsholmen. Stormen Knud viner till ibland men annars är det soligt och fint.
 
moderna museet
 
moderna museet
Vårt första stopp för dagen är Moderna museet. De har en ny utställning om Andy Warhol men vi känner oss inte så lockade av den utan siktar in oss på den permanenta utställningen istället. Det var ett par år sedan jag tittade på den och en hel del känns nytt (eller i alla fall bortglömt) och spännande.
 
moderna museet
Som den här tavlan av Paul Kise till exempel. Jag tycker den är så fin i sitt uttryck och sin titel: ”Will weg, muss weinen” (Vill bort, måste gråta).
 
moderna museet
 
moderna museet
Blir alltid lika klipp och klistra-sugen av Matisse sena verk. Rena klara grundfärger och organiska mönster, sånt som gör en glad.
 
moderna museet
Och så älskar jag det här pingisbordet av Claes Oldenburg. Byggt liksom in action med ett snett perspektiv och långsamt flygande bollar som blir till avlånga korvar, för att fånga tiden och rummet och känslan kring spelet.
 
ai ramen
Efter några timmar känner vi oss mätta på konst men hungriga på mat så då vänder vi tillbaka stegen mot söder igen. Upp på höjderna, in på bakgatorna och fram till den sena lunchrusningen på Ai Ramen. Men efter lite väntan får vi ett bord och varsin rykande skål med nudlar och buljong.
 
godis
Sedan går vi och köper lördagsgodis och jämför blandningar och diskuterar vilka smaker som är bäst. Här ovan är min.
 
calanthea
Jag passar också på att köpa en växt till inflyttningsfesten jag ska på samma kväll. Råkar även hitta en fin rosarandig Calathea till mig själv som får ersätta den som stod i mitt sovrumsfönster tidigare men som dog i sommarens hetta. Bra mönstermix på den här bilden förresten: prickigt, rutigt och randigt!
 
rött
På kvällen åker Alfred och Martina hem till några av hennes släktingar som bor i Midsommarkransen. Jag gör mig ordning för fest hos min kollega Erik. Eftersom han älskar Britney Spears mer än något annat tar jag på mina röda lackbyxor (kända från Oops!…I Did It Again-videon) som en liten hyllning.
 
bar
Och efter mycket prat och stök slutar festen här, i en bar som så många gånger förr. Därmed är också lördagen i livet slut och i skrivande stund snart söndagen likaså. En ny vecka tar vid, tur att helgen var fin! Hur var er helg, kan ni inte berätta?
0

Matprat

Hej! Idag tänkte jag att vi skulle prata om mat, eller i alla fall om några saker jag ätit på sistone och mina tankar kring dem. Matprat helt enkelt!
 
ramenFörst och främst: ramen. Jag förälskade ju mig i denna lilla nudelanrättning när jag var i Tokyo i somras och sedan dess får jag cravings med jämna mellanrum. Nu försöker jag jaga rätt på Stockholms bästa ramen, ett uppdrag som inte är helt lätt. Min favorit hittills är nog Wagamamas med anka och så ber jag om tjocka udon-nudlar istället för de vanliga tunna. Jag tycker generellt att de där riktigt tjocka nudlarna är svåra att få tag på och för mig gör de halva grejen. För några veckor sedan testade jag också Ai Ramens nudelsoppa och den var god och helt okej, men inte fantastisk. Då tycker jag nästan att min egna variant på bilden ovan är bättre. Receptet på hur jag gör den hittar ni här. Nästa uppdrag blir att testa Olive Hummers snabbnudel-ramen.
 
godis  godis
Över till ämne två: så fantastiskt att godisleverantörerna äntligen fattat att folk vill kunna välja andra påsstorlekar än de i nivå med IKEAs gå ner med tvätten-påsar. Hurra! De här små minipåsarna har Karamellkungen gjort och de är perfekta för oss som bara vill ha något litet att tugga på, några bitar efter maten liksom. Visst att man kunde köpa bara några bitar innan också, men det ser ju alltid så ensamt och fånigt ut när de skvalpar runt på botten av påsen och då tar man genast för mycket. Här får man ett par bitar av varje favoritsort och så kostar det alltid runt en tia. Perfekt!
 
grönkålspastaMellan godisätandet kan det ju vara bra med lite riktig mat och då kan jag passa på att rekommendera den här grönkålspastan med ädelost och rostade valnötter. Så enkelt och så gott! Receptet hittade jag ursprungligen i Hemköps kundtidning men det fanns visst inte på nätet och sedan ändrade jag lite ändå, så här kommer det nedskrivet, bara för er.
 
Du behöver (till 4 portioner):
400 g pasta av valfri sort (jag tog en fin som heter castellane)
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2-3 msk olivolja
150 g fint strimlad grönkål (med den grova stammen bortskuren)
1 dl pastavatten
2,5 dl matlagningsgrädde
140 g ädelost
1 nypa chiliflakes
1 dl hackade valnötter
1 msk smör
1 msk flytande honung
salt
svartpeppar
 
Gör såhär:
Koka pastan enligt anvisningarna på paketet. När du häller av den, spara lite av pastavattnet, det kan behövas i såsen. Under tiden pastan kokar kan du rosta nötterna. Stek valnötter snabbt i 1 msk smör på medelvärme. Ringla sedan på honung och en nypa flingsalt, ställ åt sidan. Hacka lök och vitlök och fräs i olivolja i en stor stekpanna, utan att det tar färg. Lägg i kålen och stek på medelvärme i 5-6 minuter tills den mjuknar. Smula ned osten i pannan och häll på matlagningsgrädde. Rör runt och låt det koka ihop ett par minuter, känns det för tjockt så addera lite av pastavattnet. Blanda såsen med den färdiga pastan och smaka av med salt, svartpeppar och chiliflakes. Servera med lite rostade valnötter på toppen.
 
glassOch som avslutning på matpratet: min middag ikväll. Två sorters glass (och två ostmackor som jag åt upp innan). Ibland orkar man faktiskt inte laga mat utan bara prata om den, så ikväll bestämde jag mig för att prova två glassorter: hallon-lakrits och kakdeg från Siaglass. (Obs! Ej sponsrad, önskar dock att jag var det, fatta drömmen…) I vilket fall så brukar jag vara ganska skeptisk till att blanda mer gräddiga och chokladiga glasssorter med fruktiga och ”fräscha” men dessa två gifte sig faktiskt riktigt fint. Kakdegsglassen var inte direkt någon Ben & Jerrys, men det kan ju vara trevligt när man inte vill hamna i den där superkoman som man lätt drabbas av. Och hallon-lakritsglassen var både söt och salt på ett himla trevligt sätt. Nu längtar jag efter sol och värme så att glassäsongen kan dra igång på riktigt. Hej!
 
0