Författararkiv: Julia

Onsdag

Såhär såg jag ut idag, med en av mina favoritklänningar på. Och nu är jag äntligen hemma efter nio och en halv timme i skolan, varav nästan fem bestod av företagsekonomi. Inte alltid så roligt men nu börjar begreppen sakta men säkert reda ut sig åtminstone. Nu ska jag äta mango medan jag funderar på vilken middag jag ska laga ikväll, och mer spännande än såhär blir det inte just nu!

Cover lover

Via Martin (som har en mycket eminent musikblogg) hittade jag bloggen The Cover Lovers och blev helt fast. Här presenterar man en ny cover varje dag och för det mesta är det riktigt bra covers på riktigt bra låtar av riktigt bra artister! Så nu har jag klickat mig igenom hela sidan och letat fram mina favoriter som jag tänkte att ni kunde få ta del av. Klicka för att lyssna och/eller spara ner!

Rachel Furner – In For the Kill (original av La Roux)

Obadiah Parker – Hey Ya! (original av Outkast)

Keane – With or Without You (original av U2)

 

Russian Red – Girls Just Wanna Have Fun (original av Cyndi Lauper)

Denison Witmer – Is There a Ghost (original av Band of Horses)

Jason Mraz & Nikki Kerkhof – Billie Jean (original av Michael Jackson)

Inflyttningsmys


Idag samlades vi ett litet gäng hemma hos Sandra för att inspektera och inviga hennes nya lägenhet. Hon hade fixat i ordning så fint med massor tända ljus, bubbel och chokladfondue. En riktigt mysig torsdagskväll i en jättefin lägenhet blev det!

Skapande




Jag har kommit in i en period då jag bara vill sitta och skapa massor roliga saker. Leka med trianglar och göra bokstäver, sätta ihop galna mönster, fota allting från konstiga vinklar och rita små surrealistiska figurer. Sen funderar jag också på att göra en stor inspirationsvägg med massor bilder, foton och ord här i min lägenhet. Men frågan är hur man gör det på bästa sätt utan att behöva limma på tapeterna (vilket jag inte tror skulle bli så uppskattat). Något tips?

Broccoli


Idag åt jag något jag aldrig lagat förut; broccolisoppa. Och till det hade jag avokadomackor med fetaost och körsbärstomater. Så gott, jag skulle kunna äta enbart soppa i en hel vecka! Tänk: gulaschsoppa, fisksoppa, potatis- och purjolökssoppa, köttfärssoppa, thaisoppa, broccolisoppa… Med pannkakor, knäckemackor eller nybakat bröd till. Kanske får ta och testa det!

Ni efterlyste recept och här kommer det!

Ingredienser (till 2 portioner)
250 g frysta broccolibuketter
1/2 gul lök
lite smör att steka i
3 dl vatten
1 grönsaksbuljontärning
2 dl cremé fraiche
3/4 dl riven ost
persilja
salt och peppar

Gör såhär:
Skala och hacka löken. Fräs den i smör i en kastrull. Tillsätt vatten och grönsaksbuljong. Låt koka upp. Lägg i den frysta broccolin och låt den koka ca 5 min. Mixa broccolin och tillsätt cremé fraiche. Låt soppan koka upp.  Ha i riven ost. Krydda med salt och peppar och lite persilja. Klart!

Jag utgick från det här receptet men ändrade lite eftersom jag inte hade någon simply cheese-sås hemma. Sen är det fritt fram att krydda lite som man vill också, bara att testa sig fram och smaka. Lycka till!

Vår i fönstret


Bild från DN.se

Snöstorm hela februari ut sa någon på vädret och jag vill bara kura ihop mig under täcket i ett hörn. Vinter, förkylning och tusen saker att göra är verkligen ingen bra kombination. Nej, just nu vill jag bara slänga ut min vissna hyacint och tråkbruna orkidé och fylla mina fönster med vårblommor som på bilden ovan. Tro det eller ej mamma, men nu blir till och med jag sugen på att handla krukväxter och plantera! Och kanske måla en stol blå också… och baka småkakor… och sätta upp vita gardiner… och…