Månatliga arkiv: juni 2013

Mera träning!

På mitt jobb (en reklambyrå) jobbar vi ganska mycket med olika sportföretag och generellt sett så är vi rätt träningsintresserade (tveksamt om jag räknar in mig själv i detta dock). Därför bestämde vi oss under någon av de sista dagarna i maj att ha en utmaning. Nämligen att träna 20 pass innan semestern (1 juli). Lätt som plätt! tänkte jag, för 20 pass lät ju inte så mycket. Men sedan började jag räkna efter och insåg att jag skulle bli tvungen att träna 5 pass i veckan. Och det är liksom 2-3 stycken fler än vad jag gjort innan… Ojdå.
 
Men är man envis som tusan och gillar utmaningar så är det bara att köra – så det gör jag nu! Våra regler är att man måste ha bytt om innan och bli svettig för att det ska räknas som ett pass, men annars får man välja nästan vilken sport som helst. Jag kör mest löpning och lite styrketräning, det passar mig bäst. På bilderna ovan ser nu hur himla sportig jag var i vintras/våras när jag fotade för adidas. Dags att hitta tillbaka till den stilen helt enkelt och spurta på! Hejar ni?
 
PS. Tänkte att jag skulle göra en liten koll också – vad vill ni helst läsa om härinne? Mer träning och sånt (har ju inte direkt skrivit om det innan), nya spellistor, kläder, mitt jobb, matlagning eller lite längre texter om vissa ämnen? Kom jättegärna med önskemål och tips! Jag kommer ju självklart mixa på härinne som jag brukar, men det är alltid kul att höra vad ni gillar/saknar. Tack!

Oväder

 
Att ligga med huvudet på din bröstkorg
och höra regnet och åskan
som drar förbi utanför fönstret
är bland det finaste jag vet.
 
Sedan tar jag tåg 240 mot ensamheten.
Det är signalfel på både mig och tågnätet.

Tre vardagsrätter

Den här veckan bestämde jag mig för att laga lite nya rätter och göra goda matlådor att ta med som lunch. Mitt fokus var att använda mycket färska grönsaker (älskar att det är säsong för det nu) och att göra färgglad mat. Här är tre av rätterna som jag lagade, de två sista hämtade jag inspiration till i Hemköps mattidning (mycket bra!):
 

Du behöver: en zucchini, fetaost, ett gäng goda grönsaker du gillar, rödlök, kallrökt skinka (eller något liknande), honung, olivolja, balsamvinäger, dijonsenap, salt och peppar.
 
Gör såhär: Hyvla zucchinin tunt med osthyvel eller potatisskalare och stek den i olja på medelvärme. Salta lite. Lägg upp zucchinin på fat och låt den svalna. Medan den svalnar, gör resten av salladen. Jag använde babyspenat, röd paprika, rödlök, rädisor, kallrökt skinka och fetaost som jag skar i lagom stora bitar och blandade. Över det ringlade jag en dressing gjord på honung, olja, balsamvinäger, dijonsenap, salt och peppar som jag blandade lite på känn. Toppa sedan med zucchini och några tag med pepparkvarnen.
 
Du behöver: en gul lök, 500 g frysa gröna ärtor, 2 hönsbuljongtärningar, 8 dl kokande vatten, en förpackning ruccola, 1,5 dl crème fraîche, parmesan, salt och peppar.
 
Gör såhär: Fräs löken i olja i en gryta så den blir mjuk, den ska inte få någon färg. Blanda i ärtor och buljongtärningar och fräs i en minut. Tillsätt hälften av vattnet, koka upp och koka allt i en minut. Flytta kastrullen från plattan och låt stå med lock på i fem minuter. Hacka ruccolan och blanda ner. Mixa soppan och rör i crème fraîche. Späd med resten av vattnet tills den får en bra konsistens. Koka upp soppan igen och smaka av med salt och peppar. Servera med riven parmesan och lite ruccola på toppen.
 
Du behöver: halloumiost, persilja, 1 tsk dijonsenap, 2 tsk flytande honung, 2 msk balsamvinäger, 1 msk vatten, 3 msk olivolja, 1 burk stora vita bönor, haricots verts, rädisor, paprika, morötter, rödlök, 1 förpackning babyspenat, 1 avokado, ½ citron, 1 vitlöksklyfta, 1 msk olja, salt och peppar.
 
Gör såhär: Rör ihop en dressing med dijonsenap, honung, balsamvinäger, vatten och olivolja. Smaka av med salt och peppar. Lägg i vita bönor och haricots verts och låt marinera ett tag. Under tiden, skiva och hacka alla grönsaker och blanda ihop till en sallad. Gör en guacamole genom att mixa avokado, citronsaft, vitlök, olja, salt och peppar. Stek halloumiosten i smör i cirka en minut på varje sida. Garnera den med finhackad persilja. Blanda de marinerade bönorna med resten av salladen och servera allting tillsammans.

En söndag

Ingredienser för en bra söndagseftermiddag:
Strålande sol och 25 grader varmt
Fruktsallad med jordgubbar, nektariner, melon och vindruvor
En skärgårdsklippa vid vattnet
Tusen saker att prata om
 

 
Jag har hittat skärgårdsklippor en bit från mitt hem dit jag tar dig. Det luktar sommar ute, en söt doft av syren som får en att minnas skolavslutningar och sommarlov. Solen strålar från en klarblå himmel och fastän det börjar bli kväll värmar den fortfarande. Vi pratar dåtid, framtid, nutid. Bästanågonsintid och alldelesförlitetid. Sträcker ut benen på klipporna och pekar ut nya skrapsår och blåmärken. Som om vi fastnat i barndomens ramlande och aldrig riktigt kommit därifrån. Vi återberättar och blickar framåt. Summerar och strukturerar. Bestämmer att den här sommaren ska bli den bästa. Nu har den börjat.

Nu stänger fabriken

I slutet av sommaren 2010 gjorde jag min första tygpåse. Jag sydde den själv och strök på ett tryck med orden Heartbeat som jag designat en junidag samma år. Den fick många komplimanger och det var till och med flera som frågade varifrån den kom, om de kunde få köpa en likadan och om jag kunde göra fler. Så då startade jag min lilla tygpåsefabrik. Först tog jag alla beställningar via bloggen, skrev långa listor med namn och adresser och svarade på mängder av mail. Jag och Karin gjorde en liten stopmotion-film i skogen för att visa upp tygpåsarna och beställningarna trillade in.

 

 

Sedan bestämde jag mig för att designa fler tryck allt eftersom jag fick nya idéer att testa. Nya bilder fotades och ännu fler påsar såldes. Till slut bestämde jag mig för att skapa en egen sida till min lilla fabrik, den fick namnet Making Heartbeats. Jag ordnade en ny fotografering tillsammans med Karin och fem kompisar som snällt modellade. Nu hade jag plötsligt webbshop, eget företag och fick önskemål om att sälja tygpåsar till både Norge och USA och en massa andra ställen. Det var inte alls vad jag räknat med i början och det var superkul!

 

 

Men nu har det gått en tid, nästan tre år sedan den första tygpåsen skapades, och mitt liv och min tid har förändrats lite. För faktum är att det är skillnad på att plugga och att jobba heltid. Och det tar tyvärr mycket längre tid än vad man tror att svara på mail, köpa material, bråka med skrivare (det här har tagit alldeles för mycket tid), noggrant stryka varje påse, skära ut tryck, vika ihop, paketera och posta. Det är en liten invecklad process varje gång en ny påse tillverkas och jag vill verkligen att det ska göras med omsorg och då tar det tyvärr tid. Hade det varit så att jag tjänat en liten hacka på att göra tygpåsarna hade jag säkert fortsatt ett tag till. Men under dessa tre år har jag inte tagit ut en enda krona i lön utan alla pengar jag fått in har gått till att täcka kostnader för material och liknande. Så länge det finns tid har jag inget problem med att jobba gratis men när det mer blir ett stressmoment än något som är kul, då vet man att det är dags att börja stoppa maskinerna och stänga fabriken.

 

 

Innan jag gör det helt vill jag dock säga världens största tack till alla er som köpt och burit runt på någon av mina tygpåsar. Över 300 påsar har sålts och det är många fler än jag någonsin kunnat räkna med! Kanske kommer försäljningen återupptas en vacker dag – hemma i min lägenhet eller någon helt annanstans. Vi får se helt enkelt. Men återigen, tusen tack till alla er som handlat! Utan er hade jag suttit där med ett exemplar av min Heartbeat-påse och undrat vad jag skulle göra med den…

Rom, del 3

Här kommer mina sista bilder från Italiensemestern. Det känns som om det var en liten halv evighet sen jag var där nu, tänk vad fort tiden går!
 
På söndagen ordnade Filip puttävling för mig, Ella och Rasmus. Bor man på en golfbana en hel helg kan det ju vara trevligt att sätta foten på gräset en liten stund i alla fall.
Ytterst glada amatörer var vi men också väldigt jämlika i våra slag så det blev en hård kamp!
Sedan åkte vi in till Rom och den kanske mest fotade sevärdheten här: Colosseum.
Det är ju något fascinerande med gigantiska byggnader som byggdes för flera tusen år sedan. Det känns sällan som om de hus som byggs idag är tänkta att stå kvar lika länge…
Obligatorisk turistbild på hela gänget! Filip, jag, Jacob, Ella och Rasmus.
Sedan traskade vi vidare och kikade på lite mer turistgrejer och handlade en kostym till Filip och lite sånt.
Efter ett besök vid Fontana di Trevi och en stor bägare gelato hamnade vi på en uteservering innan vi åkte hem och letade efter någonstans där Sveriges VM-match i hockey sändes, lättare sagt än gjort i Italien!
Nästa dag var sista Italiendagen och den inleddes med frukost på ett litet café. Cappuccino, yoghurt med frukt och juice. Gott!
Jacob och Rasmus – redo för sista turistturen!
Målet för dagen var Vatikanen och det stora muséet.

Det var så himla stort så i slutet fick vi nästan spurta för att hinna med att se allt. Häftigt ändå med Sixtinska kapellet och alla gigantiska målningar (men där fick man inte fota).
Sen gick vi förbi Peterskyrkan också men kön var superlång så vi hann tyvärr inte gå in. Som tur var hade jag varit där tidigare så det gjorde inte så mycket.
Och sen var det bara att fota sista turistbilden, packa ihop väskorna och åka till flygplatsen. Snipp snapp slut på en strålande Italiensemester!