Lissabon dag 3

Vår tredje dag i Lissabon fick bli en stranddag bestämde vi. Så vi tog tåget ut mot badorten Cascais.
Promenerade genom den fina lilla byn och ner mot stranden.
Där låg vi och solade och badade i flera timmar. Tog ett par dopp i den svalkande Atlanten och njöt av att kunna ligga i solen och läsa igen.
Cascais har beskrivits som Portugals motsvarighet till Franska rivieran.
Och visst finns det likheter kan jag tänka mig. Palmer, stränder, fina små hus och dyra butiker.
Efter en sen lunch i Cascias åkte vi till Estoril, en till kuststad bara några minuter bort.
Där gick vågorna höga och det blåste massor! Vi kände oss inte riktigt rätt klädda för att kliva in på deras välkända casino, så vi tog tåget tillbaka till staden och vårt hotell igen.
Där sköljde vi av oss sanden och åt en middag som avslutning på vår varma, sköna dag.

Bo Kaspers Orkester på Gröna Lund

Idag kändes det som om sommaren tog sin sista suck, eller en av de avslutande i alla fall. När jag promenerade Strandvägen mot Djurgården vid halv sju var det fortfarande varmt. Kvällssolen gassade och vattnet glittrade. Jag mötte upp Filip på Gröna Lund, åt hamburgare och pekade ut de bästa karusellerna.
 
Sedan intog vi våra platser och gjorde oss redo för det som var anledningen till kvällens besök: Bo Kaspers Orkester. Vi sänkte medelåldern rätt rejält men alltså, jag älskar detta band. Rakt igenom musikaliskt med smarta texter och en Bo Sundström som var on fire. Ska ni bara lyssna på en låt med dem så måste ni höra Vi kommer aldrig att dö. Jag tröttnar aldrig.

Lissabon dag 2

Dag två i Lissabon inleddes med hotellfrukost och sedan ett glädjande samtal från receptionen som meddelade att våra resväskor äntligen hittat fram. Hurra!

Det firade vi med dusch och klädbyte och sedan traskade vi ut på stan, förbi kakeldekorerade hus och upp mot höjden.
Många trappsteg var det för att komma upp till toppen. Det här var bara början…
Tur då att man kunde pausa och fota fina fasader mellan varven. Som den här perfekt bubbelgumsrosa.
Erik, pappa, Alfred och Martina på väg upp.
Mitt favoritkakel. Vet inte om konceptet funkar vädermässigt i Sverige men det är ju extremt fint med mönstrade fasader ändå. Helt klart något man borde se mer av.
Uppe på toppen belönades vi med utsikt över röda tegeltak.
Och havet såklart.
Så fint med alla huller om buller-hus. Inga raka kvarter någonstans, allt i krokar och på olika höjder.
Och så detta, jag skulle kunna flytta in på direkten!
Sedan traskade vi nedåt igen, under vindruvstak och genom smala gränder.
Passerade fina mintgröna hundkojor och åt lunch på en restaurang som var riktigt usel (ingen bild på det).
Men vi blev mätta i alla fall och efter det gick vi på museum.
Mude – ett design- och modemuseum, kul! På utsidan hade de en surfbrädeutställning.
Och på insidan en massa design från olika årtionden och en utställning av graffitikonstnären André.
Han har bland annat gjort en serie som han kallar ”Dream Concerts” med önske-line-ups. Jag hade lätt kunnat tänka mig att gå de konserterna.
Efter lite vilande på hotellrummet gick vi ut för att äta middag i ett gammalt kloster som också varit ölhall.
Men alltså, portugiser och deras mat är verkligen ett kapitel för sig. Denna rätt beskrevs som ”bröd med stuvning och oändligt med räkor på” vilket vi tolkade som någon slags räksmörgås. In kom en grötliknande sak som servitören sedan rörde ihop till ett slags lapskojs…
Mitt säkra kort, en köttbit med sås och pommes frites, smakade förvisso bra men kom in med ett stekt ägg på toppen… Den vinnande rätten var helt klart den grillade fisken, där såg man vad man åt i alla fall, haha. Trots dessa matfadäser fick vi ett mycket bra slut på vår andra dag i Portugal. Fortsättning följer!

Pico del Gallo

Pico del Gallo är så gott och jätteenkelt att göra. Bara att hacka ner fyra stora tomater i småbitar där du tagit ur kärnorna först. Finhacka sedan en schalottenlök och en liten röd chili (eller en halv stor). Pressa över saften från en halv lime, hacka ner färsk koriander och smaka av med salt. (Receptinspiration från Chez Wood)
 
Jag serverade min pico del gallo till stekt halloumi och majs som jag låtit rostas lätt i stekpannan. Superenkel och god lunch!

Lissabon dag 1

Jag har en förkärlek till kuststäder. Kontrasten mellan gator, trafik och folk tillsammans med det oändligt blåa havet gör liksom att jag automatiskt gillar en stad. Nu finns också Lissabon med på listan.
Efter en flygresa med stopp i Frankfurt landade vi i Portugal sent på tisdagseftermiddagen. Det gjorde inte vårt bagage dock som befann sig kvar i Tyskland. Så efter en massa samtal, ifyllande av blanketter och löften om att väskorna skulle komma med nästa flyg, checkade vi in på hotellet och gick sedan ner på stan.
Vi promenerade längs några av huvudgatorna, stannade till på en restaurang och åt middag och tog sedan sikte på havet.
Att hitta detta mitt i stan, hur fantastiskt?
Jag fick känslan av att Lissabon hade lånat lite från resten av världen. Jesus-statyn till vänster påminde en del om den i Rio och bron gav väldiga Golden Gate-vibbar.
Kvällsluften var ljummen och solnedgången magisk. Här är delar av mitt resesällskap: Erik, Vendela, pappa och mamma.
Sedan traskade vi hem, trötta efter en lång resedag och brist på bagage, men med en kärlek till Lissabon.

Lite grönt

Det här med gröna fingrar har aldrig riktigt varit min grej, men däremot har jag märkt att jag har ett behov av att ha små gröna kvistar lite här och var. Jag har liksom börjat samla på mig små vaser och plockar kvistar och blad. En bit murgröna i den här lilla vasen från House Doctor står i min bokhylla.
 
Några kvistar persilja finns i köksfönstret…
 
…och en mugrönekvist står i ett provrör på nattduksbordet.
 
På handfatet står några pelargonblad i ekollonvasen från Svenskt Tenn.
 
Och på detta lilla bord en aloe vera-växt i mässingskruka. Den mest tåliga av dem alla!

Chokladbollar

Tänk om man vaknar upp en dag och helt har vuxit ifrån behovet av chokladbollsrullande och sockersug? Nä, det är inte möjligt väl? Är det något jag aldrig tröttnar på så är det gamla, hederliga chokladbollar. Perfekt att röra ihop hemma eftersom man nästan alltid lyckas ha alla ingredienser.
 
Och det magiska tricket är att hålla sig från att äta hela smeten direkt ur skålen och istället göra små, runda bollar. Rulla dem i kokos efteråt och ställa in dem i frysen en stund så de blir lite hårda och kalla. Jag har inte tröttnat på tjugofyra år och lär förhoppningsvis inte göra det inom den närmsta tiden heller.

Mot Portugal

Väskan är packad och inboxens autosvar påslaget. Nu blir det sex dagars semester igen. Dagar med 27 grader varmt och sol, dagar med hela min galna familj och dagar fyllda med minnesvärda händelser. Ett par inlägg kommer dyka upp här i veckan och kanske även en hälsning från Lissabon. Men om inte annat så hörs vi när jag är hemma igen. Ta hand om er!

DIY: Tygpåse

 
När jag lade upp inlägget om min tygpåse med Beyoncé-tryck så såg jag att det var flera av er som undrade hur jag gjort. Och eftersom jag slutat med min tygpåse-fabrik tänker jag att jag kan berätta hur jag gått tillväga. Dock har jag inga steg för steg-bilder eftersom jag aldrig riktigt dokumenterat processen, men jag ska försöka berätta så noga som möjligt.
 
 

Material som behövs

Tygpåsar – jag köpte mina från pencraft.se i modellen Tygkasse 150, naturfärgade och med långa handtag. Jag tror dock man måste beställa minst 5 stycken, ofta köpte jag 20 stycken åt gången. Leveransen tog ett par dagar och servicen var alltid bra.
 
T-shirtpapper – detta är ett speciellt papper som man skriver ut på och sedan stryker fast trycket på valfritt tyg. Jag köpte mina papper på Clas Ohlson i 10-pack, den varianten för ljusa tryck.
 
Dator, gärna med designprogram – jag skapade alla mina tryck i Photoshop, Illustrator och InDesign för att få dem så bra som möjligt. Självklart kan man också använda Word om man bara vill ha text och inte är något designfreak.
 
Skrivare med bläckpatroner – för att trycket ska fungera måste du använda en skrivare med bläckpatroner, inte en laserskrivare. Ha gärna en bra skrivare som inte krånglar och se till att ha bra bläckpatroner i. Jag vet inte hur många dyra papper jag fått slänga på grund av att min skrivare krånglat och förstört dem…
 
Strykjärn & strykunderlag – se till att inte ha någon ånga på när du stryker, det kan förstöra trycket. Det rekommenderas att man stryker sitt tryck på ett fast underlag, en vanlig strykbräda kan därför vara lite för mjuk. Jag har använt en skärbräda i trä med en skyddande kökshandduk på.
 
Linjal, sax, skalpell och skärmatta – när jag gjorde riktigt många tryck använde jag alltid skalpell, linjal och skärmatta för att skära ut dem snyggt och få raka linjer. Enklare tryck kan klippas ut med en vanlig papperssax. En linjal är bra för att mäta att trycket hamnar centrerat och rakt.
 
 

Gör så här:

Designa ditt tryck på dator, tänk på att inte göra det större än A4 eftersom papperena är så stora. Testa gärna att skriva ut det och lägg på tygpåsen för att få en uppfattning om hur det kommer bli. När du känner dig nöjd, spegelvänd trycket! Detta är jätteviktigt, annars kommer trycket på påsen bli åt fel håll. Testa att skriva ut på ett vanligt papper för att kolla att bläcket i skrivaren är bra (så du inte förstör t-shirtpappret). Notera vilket håll papperet ska ligga åt i skrivaren för att trycket ska hamna på rätt sida. Printa på t-shirtpapperet och håll tummarna för att allt blivit rätt.
 
Låt trycket torka ett par minuter innan du skär ut det. Under tiden kan du stryka din tygpåse så den är riktigt slät. Skär eller klipp sedan ut ditt tryck. Trycket till vissa påsar klippte jag ut varje bokstav för sig (när de var tillräckligt stora), andra skar jag bara bort den överflödiga vita ytan och strök fast hela. Mät noga var du vill ha ditt tryck på påsen och se till att det hamnar centrerat och snyggt. Stryk fast trycket genom att pressa ordentligt med strykjärnet, ända ut i kanterna. Stryk sedan med cirkelrörelser över hela trycket (läs gärna på förpackningen till t-shirtpapperet exakt hur du ska göra). Låt trycket svalna ett par minuter. Dra sedan av papperet med en försiktig rörelse, från hörnet och uppåt. Och tada, din påse är klar!
 
 
Alla bilder är från min lookbook jag gjorde 2012 tillsammans med Karin som fotograf.

Greasy Spoon

I morse mötte jag upp Stina på Tjärhovsgatan 19. Ja, på Greasy Spoon närmare bestämt. Vi tänkte att det var bra att komma tidigt, så en halvtimme efter öppning var vi där – helt själva. Men vips blev det fullt sen och då hade vi perfekta platser!
 
Stina den Fina (som hon heter i min telefonbok). Vi hade lite avskedsbrunch för idag flyttar hon till Kaggeholms folkhögskola och börjar plugga tv-produktion. Så häftigt! Snart ser vi henne bakom kulisserna i Melodifestivalen med headset och sladdar, det är jag säker på.
 
Menyn var proppfull av goda saker så vi bestämde oss för att ta in lite olika rätter att dela på. Det bästa sättet att ta sig an en alltför lockande meny, om ni frågar mig.
 
Vi började med kaffe och avokadotoast med chiliflakes, citron och olivolja. Så god!
 
Sen trillade Malin och Kakan in också (men de fastnade tyvärr inte på bild) och då beställde vi in lite fler grejer. Här är Eggs Arlington, det vill säga pocherat ägg med rökt lax, hollandaisessås och en engelsk muffin.
 
De hade så fin lokal också, den perfekta kombinationen av diner och pinnstolar. Och personalen var jättetrevlig men pratade bara engelska så ens morgonhjärna fick försöka komma ihåg hur man gör det. ”Hällo, can I have some kåffi, pliis?”
 
Vårt sista matval blev pannkakor med blåbär och mascarpone, plus ännu mera kaffe. Allt vi åt var supergott och priserna var inte farligt dyra heller. Jag kan verkligen rekommendera att man delar på grejer om man har svårt att bestämma sig, det känns som man får ut så mycket mer av matupplevelsen då. Greasy Spoon är definitivt en ny favorit som jag kommer återvända till hungriga helgmorgnar. Gör det ni också vettja!