Naturhistoriska Riksmuseet

Naturhistoriska Riksmuseet
Idag var det sista dagen på mitt jullov. Eller man har väl kanske inte jullov när man är vuxen och är fast anställd, men det låter mycket roligare och mer ledigt att säga så. Den sista dagen krävde i alla fall en riktig lovaktivitet – ett besök på Naturhistoriska Riksmuseet.
 
Naturhistoriska Riksmuseet
Där kollade vi på en massa utställningar om djur och människor, fossiler och skelett, stenar och växter… Ja typ allt som har med naturen att göra inklusive en film om Galapagos-öarna på Cosmonova.
 
Naturhistoriska Riksmuseet
Mitt fina och engagerade sällskap för dagen var Sandra och Emelie.
 
Naturhistoriska Riksmuseet
I en glasmonter hittade jag mitt nya favoritdjur: suni. En slags mini-antilop som finns i syd-östra Afrika och äter löv, frukt och blommor.
 
Naturhistoriska Riksmuseet
I den här montern fanns massor av exempel på konstiga och dåligt uppstoppade djur. Kolla den lille till höger liksom, haha…
 
Naturhistoriska Riksmuseet
Då var den här fjällräven något finare. Jag har inte varit på Naturhistoriska på säkert femton år men det var ju så stort?! Fanns hur många utställningar som helst, nästan så man tröttnade efter ett tag, särskilt med tanke på att det var sjukt många jullovslediga, superhögljudda barn som sprang omkull en… Utställningen om havet och den med nordiska djur var i alla fall mina favoriter!
 
Naturhistoriska Riksmuseet
Sen var jag visst tvungen att lägga in en liten ballong och partyhatt på den här extremt festglada Grönlandslämmeln som jag fotade. Tur att jag är copywriter och inte designer i alla fall, mina Photoshopskills är ju inte jättestarka…
 
Naturhistoriska Riksmuseet
Här sa jag ”låtsas att ni är i San Francisco så tar vi en turistbild!”. Sen kom jag på att det är väl sjölejon man ser där och inte valrossar…? Så mycket för mina zoologiska kunskaper. Aja, sen traskade vi hemåt igen och tackade Naturhistoriska för ett fint jullovsbesök med många roliga djur och nya lärdomar!
 
Naturhistoriska Riksmuseet
Och en bonusbild bara för att det är lite så här det känns att börja jobba igen i morgon, även om jag är säker på att det kommer bli väldigt roligt också! Ska bara vända tillbaka dygnet först och vänja mig av med mitt skumtomteberoende… 🙂

Goda saker jag lagat 2014

Nu är det hög tid för ännu en liten återblick i arkivet och vad som hände under 2014. Denna gång tänkte jag att vi skulle kolla på vad jag lagade under året. Det blev visst ganska mycket mat, så jag har valt ut ett antal favoriter som kanske kan inspirera såhär i januari när det är dags för rutiner igen. Recept till det mesta finns om ni klickar på länkarna.
 
DSC_0032
Enkelt bröd bakat i gjutjärnsgryta. Extremt få ingredienser som får jäsa över natten och sköter sig själv. Resultatet blir ett superfint bröd med snygg skorpa och proffsutseende.
 
DSC_0085
Julias supersallad med grönkål, fetaost och rostade kikärtor. En liten färgklick som passar perfekt som lunch.
 
DSC_0093
Asiatisk sallad med ankbröst. Drömmen för alla som gillar koriander, lime och chili!
 
DSC_0105
Vietnamesisk nudelsallad. En av mina favoriträtter från det gångna året. Jag lagar den här säkert en gång i månaden nu, så god!
 
DSC_0252
Bean burgers med coleslaw. Den vegetariska varianten på allas givna favoriträtt.
 
DSC_0192
Indisk gryta med naanbröd. Blir mat för ett halvt kompani men supergod sådan.
 
DSC_0021
Black bean chili med picklad rödlök. Det perfekta långkoket för en ledig lördag.
 
DSC_0028
Vietnamesiska vårrullar. Pilligt men gott, perfekt att laga om man är flera som hjälps åt.
 
DSC_0010
Quinoabiffar med tomat- och mozzarellasallad. Superbra att svänga ihop om man råkar koka för mycket quinoa (som man typ alltid gör).
 
DSC_0010
Halloumi- och nektarinsallad. Bästa sommarmaten som dock känns väldigt avlägsen nu… 
 
DSC_0009
Kantarellpasta med bacon och parmesan. Omöjligt att misslyckas med dessa ingredienser, bara goda grejer i ju…
 
P1060022
 
DSC_0008
Pulled pork. Tre olika sätt att äta sitt långkok på. 
 
DSC_0002
Supersnabba lunchen. Mat klar på tio minuter utan någon större ansträngning!
 
sötpotatissoppa
Sötpotatissoppa. Hösträddaren nummer ett.
 
risotto
Risotto med trattkantareller. Bästa maten när man ska bjuda på middag.
 
vegetariska frikadeller
Vegetariska frikadeller. Två olika sätt att äta dem på.
 
10 minute pasta
10 minute pasta. Ett snabbt ihopkok av vad som finns i kylen.
 
rådjur
Viltpasta. Och Biff Rydberg med rådjur.
 
brysselkål
 
Det var hela mitt år i matväg! Sammanfattningsvis har det blivit ganska mycket vegetariskt och ganska mycket asiatiska smaker. Det spåret fortsätter jag gärna på under 2015 men jag ser också fram emot att hitta nya recept att testa. Har ni några favoriter som ni tror att jag missat så får ni jättegärna tipsa mig!

Första söndagen i januari

frukost
Varje morgon måste jag fundera ordentligt över vilken dag det egentligen är. Julledigheten har liksom flutit ihop och bildat ett slags vakuum, men till slut kom jag i alla fall fram till att det var söndag. Med andra ord hög tid för söndagsfrukost och andra trevligheter!
 
avokado
Jag invigde en av mina nya glasassietter från Svenskt Tenn som jag fick i julklapp, så fina. På den placerade jag den perfekta mackan med avokado, chiliflakes, olivolja, salt och peppar. Obs! Obs! 3 för 10 på Hemköps avokados nu, måste springa dit och bunkra fler…
 
ägg
Och till den perfekta mackan: det perfekt kokta ägget – lös gula & fast vita. Tre minuter från att vattnet börjar koka om man lägger i ägget från början (matlagningstips på hög nivå idag).
 
jag
Sen på med kläder och lite slarvigt sängbäddande. 
 
jag
Valde hängselbyxor, silverstrumpor, ulltröja, cool attityd och mina snabbaste glitterskor. Dagens mission var nämligen båtfärd med Djurgårdsfärjan, promenad kring Rosendal och varm choklad-drickande, men mer om det någon annan gång!

Du är snart där

 
Ett favoritcitat som jag skrev ned i akvarell 2013 och som passar extra bra nu när det är nytt år och allt. Ibland kan man behöva påminna sig själv om att det bästa faktiskt ligger framför en och att allt vi gör nu är en resa dit – mot något större. Det kommer bli bra, vi har så mycket tid framför oss. Nu drömmer vi lite till.
 
PS. Jag har sett att några av er är intresserade av att köpa mitt print vilket ju är hur kul som helst! Nu har jag lagt upp det på mitt Society6-konto som ni hittar här.

Nyårsafton

nyårsafton
 
nyårsafton
 
nyårsafton  nyårsafton
 
nyårsafton
 
nyårsafton  nyårsafton
 
nyårsafton
 
Min nyårsafton firades i Norrköping. Med tema sextiotal, dukat långbord och en massa vänner i en sekleskifteslägenhet. För att sedan övergå i danseufori, proseccofloder och korv med bröd kvart över två. Suddigt, brusigt och bubbligt – precis som nyår ska vara! Hur hade ni det?