Vintervitaminer

När man är redo att ifrågasätta effekten av alla vanliga kosttillskott är det tur att det finns lite extra vitaminer att ta till så här års. Ett gäng något mer fysiska saker som piggar upp och gör en glad. Här är några av mina favoriter just nu.
 
vitaminer
 
» Boken Skrivliv av Gun-Britt Sundström. Sundström är kanske mest känd för sin roman Maken (en av mina favoritböcker, även den rekommenderas) och i den här boken får man läsa personliga dagboksanteckningar från hennes aktiva skrivtid. Från första boken hon får utgiven vid 21 års ålder, till studier på universitetet, redaktörsjobb på DN och däremellan skrivande på ännu fler romaner. Större delen av boken utspelar sig på 70-talet men många av ämnena och tankarna kan jag verkligen känna igen mig i. Dessutom gör dagsboksformen den väldigt lättläst och personlig.
 
» Parfymen 1996 från Byredo. Efter en lång jakt på en doft som känns jag men som är lite höstigare (annars dras jag typ till allt som luktar fräsch ros och typiskt vårigt) fastnade jag för den här. En ganska egensinnig parfym som luktar enbär och svartpeppar i toppen, viol, läder och iris i mellannoten och i botten vanilj, patchouli och svart amber. Jag tycker alltid det är svårt att förstå hur parfymer doftar bara genom att läsa namn på saker som luktar gott, men den här skulle jag beskriva som rätt tung, lite träig och kryddigt söt.
 
vitaminer
 
» Stora, färgglada örhängen. Förra veckan samlades vi ett gäng hemma hos min kompis Sandra för att dricka glögg, äta gröt och spela julklappsleken. För att göra leken lite svårare och mycket mer hållbar bestämde vi att man bara fick ta med saker man hade hemifrån och ge bort, istället för att köpa något nytt. Trots detta fick vi ihop en massa bra grejer som vi satt och kastade tärning om in i det sista. Alltifrån ansiktsmasker, böcker, marmorbrickor, underlägg och smink till dessa nya örhängen som jag lyckades kamma hem. Ett så bra sätt att bli av med saker man tröttnat på och låta de göra någon annan glad istället.
 
» Kultur i största allmänhet (här lite vagt representerat av ett konstkort av David Shrigley). Så här års behöver man ju verkligen ladda på inspirationskontot och nästintill tvinga sig iväg på saker. För visst är det mysigt att sitta hemma i soffan och se på film, men jag mår i alla fall bättre när jag får ta del av nya intryck och saker som folk skapat. Sedan spelar det kanske inte så stor roll om det är en dansföreställning, en konstutställning eller en konsert så länge hjärnan får processa något annorlunda.
 
hårspännen
 
» Hårspännen av olika slag. Dessa tre har jag faktiskt gjort själv på enklast möjliga vis med hjälp av en enkel, silvrig liten klämma, superlim och stenar/plastbitar att klistra på. Det stora bruna kommer från ett örhänge som gick sönder, de tre färgglada stenarna är från ett gammalt halsband och de glittriga hittade jag i en låda hemma. Svårare än så behöver det faktiskt inte vara.
 
» Sist men inte minst och kanske det enda som rent konkret ger vitaminer: grapefrukt. Min godaste och finaste frukt som är i säsong nu. Det tillsammans med blodapelsiner kan jag äta hur mycket som helst av. Vill man piffa sin grapefrukt lite extra är ett tips att strö över finhackad, färsk ingefära, pudra med lite råsocker och sen bränna av den med en crème brûlée-brännare. Så gott!
0

Att uppskatta frukost

Detta inlägg innehåller produkter och information som jag fått från L’OR.
 
frukost
I samband med att jag skulle åka till Paris fick jag en fråga från det franska kaffemärket L’OR om jag ville göra ett besök hos dem. Jag och min syster fick komma förbi deras kontor och få en liten introduktion till hur man gör kaffe. För att vara en produkt som jag konsumerar dagligen insåg jag att jag har väldigt dålig koll på hur tillverkningen egentligen går till. Exempelvis fick jag lära mig att det krävs bönor från ett helt kaffeträd för att göra ett paket kaffe. Och eftersom vi svenskar dricker i snitt 12 kilo kaffe per person betyder det att det krävs 24 träd för att hålla min konsumtion i schack. De flesta bönor plockas och sorteras dessutom för hand vilket gör det till ett tidskrävande jobb som sysselsätter många. Att välja ett bra kaffe och att dricka det lite extra omsorgsfullt känns därför ännu viktigare nu.
 
kaffe
De flesta av mina kaffekoppar intas på jobbet men på helgen dricker jag gärna kaffe hemma i lugn och ro. Särskilt i kombination med en god frukost eller en liten kopp efter maten. När jag vaknade i morse började jag direkt tänka på frukost och vad jag skulle laga. För att sitta länge i mitt soliga kök med en bra spellista och massor goda saker att äta och dricka är ju den bästa starten på helgen.
 
toast
Idag började jag med surdegstoast med västerbottenost, stekt grönkål och chiliflakes. Mindre visuellt men minst lika gott blir det om man kör hela smörgåsen i våffeljärnet. Har man lite dijon hemma kan man addera det också för en riktig supermacka.
 
grapefrukt
Jag testade också en ny grej som jag läst om och fastnat för, nämligen karamelliserad grapefrukt. Just grapefrukt är ju en av mina frukostfavoriter sedan länge, men här är den på en helt ny nivå. Vill du också laga den så kommer ett litet recept här:
 
1. Dela grapefrukten på mitten och skär längs kanten mot skalet med en vass kniv.
2. Riv över lite färsk ingefära och gnid in på toppen.
3. Strö över några teskedar råsocker men lämna någon centimeter tom mot kanten.
4. Bränn av grapefrukten med en gasbrännare (samma som man använder till ex. crème brûlée).
 
frukost
Pricken över i är såklart att servera allt på sitt finaste porslin. Det mesta här ovan är second hand-fynd förutom leopardsaltkaret som kommer från H&M Home och grapefruktskålen som är från House Doctor. När allt är uppdukat och klart återstår bara att njuta länge och kanske ta en och annan påtår. God morgon!
 

Detta inlägg innehåller information från L’OR som jag besökte i Paris. Alla tankar och åsikter om produkterna är dock mina egna och jag har fått helt fria händer att utforma detta inlägg som jag vill.
0