Månatliga arkiv: augusti 2014

Kantarellpasta

En av mina favoritpastarätter – spaghetti med kantareller, bacon, grädde, parmesan och persilja. Jätteenkelt och supergott! Har man tur hittar man kantareller i skogen så här års, annars finns de på Hemköp också (där hittade jag mina).
 
Koka upp pastavattnet och lägg i spaghettin. Fräs bacon, kantareller och en pressad vitlöksklyfta så det får fin färg. Häll på ett litet paket matlagningsgrädde, låt koka upp och krydda med svartpeppar och lite salt om det behövs. Häll av pastavattnet, blanda i kantarellsåsen i kastrullen, riv över massor av parmesan och klipp ned en rejäl näve persilja. Klart!

Tolv bilder från helgen

Åkte till Norrköping och gick på gratisfestivalen Munken in the Park. Blev bjuden på frukost hemma i min väns fina lägenhet med stuckatur och kakelugn att avundas. Gick på second hand-jakt i värmen och köpte rosa bestick för två kronor styck. Firade Filips golfframgång och födelsedag med ostbricka, prosecco, middag, presenter och badutflykt. Helt enkelt en helg fylld med allt det bästa! Hur har ni haft det?

Fredagsvärme

Hej från ett varmt sj-tåg på väg från Stockholm! Så här ser jag ut idag. Att lyckas klä sig i denna värme är inte helt enkelt, särskilt inte när man sitter på ett 30 grader varmt kontor och inte vill se ut som om man är på väg direkt till stranden. Men eftersom det är fredag och jag fick feeling blev det både väst och scarf i håret, lite hipster-hippie som min kollega uttryckte sig… Nu ska jag till Norrköping och lyssna på Ebbot och Hästpojken, fira Filips födelsedag och träffa fina vänner. En strålande helg helt enkelt!


Klänningen kommer från Urban Outfitters, mockavästen och silversandalerna är från H&M, den rosa scarfen kommer från barndomens tider och silverarmbandet är köpt second hand.