Idag tänkte jag att ni skulle lära er laga laxpasta. Det är jätteenkelt och så blir det väldigt gott också, så här gör man:
Ta först fram alla ingredienser. Du behöver: spaghetti, lax, lime, hönsbuljong, zucchini, honung och crème fraiche.
Börja med att koka pastan i saltat vatten, precis som vanligt.
Skär upp laxen i tärningar i lagom stora bitar.
Blanda två deciliter crème fraiche, en halv hönsbuljongtärning, en matsked honung och rivet skal samt saften från en lime. Låt detta koka upp.
Under tiden skär du tunna skivor av zucchini, använd osthyveln så går det jättesnabbt. Lägg sedan laxen och zucchinin i såsen och låt det koka någon minut. Inte för länge bara, då blir laxen så tråkig.
Sedan när pastan är färdig och såsen smakar bra, då är det bara att lägga upp allting på en tallrik och servera!
Åh, gott det ser ut! Tack för tips, fina du!
Tack för detta tips! har gjort det några gånger nu och det är alltid supergott! (vet att det var länge sen du gjorde detta inlägg men jag återkommer till det många gånger så tyckte jag kan kommentera det!)