Yoghurtglass

Mitt mer eller mindre konstanta glassug råkade bli akut idag, men vad skulle jag göra då frysen ekade tom? Jo, eftersom man tager vad man haver så fick det bli en hemgjord yoghurtglass med smak av lime. Jag blandade turkisk yoghurt med limecurd och lite florsocker. Sedan fick det stå i en burk i frysen i cirka två timmar och jag rörde om någon gång i halvtimmen.
Det blev perfekt att ha på nygräddade pannkakor till lunch.
Och resten åts upp till eftermiddagskaffet. Inte i klass med en femkulorsglass från Smultronstället men en bra och god nödlösning!

Delta i diskussionen

4 kommentarer

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras.